UnuAfajo.com

Різотто з курячою печінкою

Відео: Gourmet (s5e12) Різотто з білими грибами, Тімбал з курячої печінки, Салат з тунцем, Біскотті

Різотто - це популярне в італійське блюдо. Золотистий рис, приємний аромат, відмінний смак не залишить байдужим нікого.
rizotto
Підберіть свій рецепт


Вам знадобиться

  • - 270 г рису;
  • - 300 г курячої печінки;
  • - 1 головка цибулі;
  • - 200 мл білого вина, краще сухого;
  • - стебло селери;
  • - 1 часточка часнику;
  • - пучок петрушки;
  • - ложка вершкового масла;
  • - 4 столових ложки оливкової олії;
  • - чорний перець;
  • - запашний перець, кілька горошин;
  • - морська сіль.

Інструкція

1
Суміш масел 3 столові ложки оливкової і одну вершкового розігрійте у великій сковороді.
2
Дрібно наріжте селера, цибуля, часник і обсмажте.
3
Курячі печінки промийте, просушіть і додайте до селері і цибулі. Всі обсмажте протягом 3-х хвилин.
4
D сковороду додайте рис, все перемішайте і млоїте близько 3-х хвилин. Посоліть, поступово влийте вино і дайте рису уваритися і покипіти.
5
Dскіпятіте воду в окремій каструльці і покладіть туди запашний перець.
6
Воду з перцем поступово додайте до рису, маленькими порціями, весь час заважаючи. Рис не повинен варитися в рідини, він повинен вбирати її.
7
Тепер слід потомить на вогні протягом 10 хвилин до готовності. Різотто поперчити, додайте рубану зелень і столову ложку оливкової олії.

Поділися в соціальних мережах:


Схожі
Рисовий салатРисовий салат
Як приготувати крем-суп з печінкиЯк приготувати крем-суп з печінки
Салат з курячою печінкоюСалат з курячою печінкою
Як приготувати баранячу печінкуЯк приготувати баранячу печінку
Як приготувати запіканку з макаронів, сиру і курячої печінки?Як приготувати запіканку з макаронів, сиру і курячої печінки?
Як приготувати салат з курячою печінкоюЯк приготувати салат з курячою печінкою
Салат з курячої грудинкиСалат з курячої грудинки
Різотто з білими грибамиРізотто з білими грибами
Різотто з полуницею і пармезаномРізотто з полуницею і пармезаном
Теплий сливовий салат з курячою печінкоюТеплий сливовий салат з курячою печінкою
» » Різотто з курячою печінкою
© 2021 UnuAfajo.com