Салат з курячої грудинки
На 4 персони:
300 г курячої грудинки
сіль
мелений чорний перець
1 ст. ложка топленого або вершкового масла
1 качан салату
1 2 огірка
2 апельсина
1 ч. Ложка гірчиці
2 ст. ложки білого винного оцту
4 ст. ложки оливкової олії "
1. Нагріти духовку до 190 градусів. Філе курячої грудинки вимити, обсушити, посолити, поперчити. На сковороді розігріти масло, швидко обсмажити масло з одного боку. Потім перевернути і 12-15 хвилин дожарівать філе вже в духовці.
2. Салат очистити, вимити, обтрусити від крапель і розірвати на невеликі шматочки. Огірок вимити, розрізати уздовж навпіл, потім на скибочки. Апельсини очистити від шкірки і плівок. Видавав трохи соку в окремий посуд.
3. Приготувати маринад, змішавши гірчицю. Оцет, 2 ст. ложки апельсинового соку, сіль, мелений чорний перець і рослинне масло.
4. М`ясо нарізати скибочками. Салат і огірки перемішати з апельсинами і курячою грудинкою, полити маринадом. За бажанням прикрасити петрушкою.
Час приготування 40 хв
В одній порції 250 ккал
Білки - 19г, жири - 17г, вуглеводи - 6 г
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Салат морський
- Як приготувати італійський салат
- Салат з печериць
- Як приготувати тарталетки з салатом з курячої печінки
- Теплий сливовий салат з курячою печінкою
- Салат з квашеної капусти
- Салат з курячою печінкою і оцтової заправкою
- Салат з руколи з курячою печінкою
- Салат з яблуками і куркою
- Як приготувати салат з курячої печінки з горіхами
- Строкатий салат
- Салат оригінальний
- Салат океанічний
- Літній курячий салат
- Листковий салат з волоськими горіхами
- Салат з червонокачанної капусти
- Теплий салат з грудинкою
- Теплий салат з курячою печінкою
- Салат з курячою печінкою
- Салат з овочів і фруктів
- Що приготувати недорого