Китайські фаршировані млинчики

Відео: Китайські фаршировані млинчики

Зміст

Відео: Китайські фаршировані млинчики
Вам знадобиться
Інструкція
Зверніть увагу

Знамениті в більшості країнах - фаршировані млинчики, які є вельми легкою закускою, заповнять будь-яку порожнечу, що створилася на вашому столі.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- болгарський перець - 3 шт.
- яйце 2 шт.
- соєвий соус - 30 мл
- борошно - 1ст
- цукор - 40г
- кабачок - 1шт.
- морква - 1шт.
- зелена цибуля - 40г
- печериці - 300 г
- рослинне масло - 100г

Інструкція

Готуємо тісто. Збити яйця, воду, борошно, одну столову ложку соєвого соусу і цукор до отримання однорідної маси.

Змастити розпечену сковороду рослинною олією. Влити акуратно половину ополоника замішаного тіста так, щоб воно розтеклося по всій поверхні сковороди тонким шаром.

Середньо нарізати овочі: морква, перець, кабачок, цибулю і гриби. У сковороду залити масло, покласти в сковороду нарізані овочі. Обсмажити дві - три хвилини. Додати воду (щоб покрила повністю всі інгредієнти в сковороді). Гасити тридцять хвилин. Додати одну столову ложку соєвого соусу, цукор і продовжувати гасити ще протягом п`яти хвилин. Остудити.

Наповнити приготовані млинці остигнула начинкою. Млинці згорнути. Подавати готові млинці необхідно відразу, при цьому прикрасити сметаною і зеленню.