Пісні перці з сочевицею і грибами
Відео: Овочеве рагу з сочевицею і грибами. Постноестраву
Одне з популярних страв слов`янської кухні. Фаршировані перці з`являються на нашому столі досить часто, але сочевиця і гриби внесуть у ваше блюдо особливий смак і різноманітність. Таке блюдо обов`язково порадує ваших гостей і близьких.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - болгарський перець (3 шт.);
- - цибулина ріпчастої цибулі;
- - свіжі шампіньйони (8 шт.);
- - зубчик часнику;
- - столова ложка соєвого соусу (рекомендується соус "Кіккоман");
- - половина баночки томатів у власному соку;
- - сочевиця (стакан);
- - велика морква;
- - петрушка;
- - сіль, цукор, перець (за смаком).
Інструкція
1
Вимити, очистити, накришити цибулю і обсмажити до приємного золотистого кольору.
2
Морква нашаткувати на великій тертці і обсмажити з цибулею.
3
Обробити печериці, нарізати і смажити з цибулею і морквою.
4
Промити сочевицю і відварити. Потім процідити і перемішати з печерицями та овочами.
5
Змішати всі з томатами, кинути дрібку цукру і солі, додати соєвого соусу.
6
При необхідності випарувати зайву рідину.
7
Змішати часник і петрушку.
8
Болгарський перець промити під проточною водою. Очистити від насіння, зрізавши верхівку. Нафарширувати начинкою і накрити перцевої «шапочкою».
9
Запекти в духовці близько 35-40 хвилин при температурі 190 градусів.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Рецепт приготування фаршированого перцю
- Картопляний салат з сочевицею
- Салат з мови з сочевицею
- Яловичина відварна з грибами
- Картопля відварна з цибулею і грибами
- Пісний сочевичний суп з горіхами і грибами
- Рагу з грибів і квасолі
- Червона сочевиця з овочами
- Перці, фаршировані грибами і рисом
- Макарони rigate з грибами і корейкой
- М`ясні "мафіни" з грибами
- Овочеве рагу з грибами для поста
- Рулет з овочами і грибами
- Як правильно смажити шампіньйони
- Як смачно посмажити печериці
- Як смачно нафарширувати перець
- Печериці, фаршировані сиром
- Сочевиця з сушеними томатами
- Печериці в кільці рису
- Локшина з печерицями
- Фарширований болгарський перець