Шотландські яйця

Для початку зваріть 5 яєць будь-яким зручним вам способом. Очистіть їх від шкірки і відкладіть в сторону. Вони нам поки не знадобляться.

Тепер настала черга приготувати то, з чого будемо створювати наш кулінарний шедевр. Для цього в фарш додайте сире яйце, сіль і перець за смаком, а також часник і сухарі. Всю суміш необхідно ретельно перемішати, відбити і розділити на 5 порцій.

Зробіть з фаршу корж. На її середину потрібно покласти яйце і загорнути його в фарш.

Ті 2 яйця, які у вас залишилися, потрібно збити. Візьміть 2 тарілки, на одну насипте сіль з перцем і борошно, на інший повинні бути хлібні крихти. Яйце, яке у вас загорнуте в фарш, спочатку занурте у збите яйце. Потім обваляйте його спочатку в однієї, потім в іншій тарілці.

Обсмажувати продукт необхідно з усіх боків до готовності. Гарною прикрасою для страви стануть овочі, а також будь-який гарнір.