Зрази зі свинини з сиром і горошком

Відео: Печеня в горщиках з М`ясом, Горошком І Сиром. Рецепти На Кожен День

Зміст

Відео: Печеня в горщиках з М`ясом, Горошком І Сиром. Рецепти На Кожен День
Вам знадобиться
Інструкція
Корисна порада

Блюдо замінює прості котлети, витісняючи їх з повсякденного вжитку. При використанні оригінального прикраси можна використовувати в меню для гостей.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- 1 кг фаршу з свинини;
- 1 ст. молока;
- 1 батон;
- 1 куряче яйце;
- 1 ріпчаста цибуля;
- пшеничне борошно;
- оливкова олія;
- часник;
- 1 банка консервованого горошку;
- 200 г сиру;
- сіль і перець за смаком;
- кріп.

Інструкція

Булку умочіть в молоко, дайте їй просочитися. Після цього додайте отриману масу в фарш. Часник і цибуля очистіть і подрібніть за допомогою ножа або блендера.

Луково-часникову консистенцію покладіть в ємність з м`ясною масою і булкою. За смаком додайте сіль і перець. Для того щоб котлети не втрачали свою форму при смаженні необхідно вбити яйце. Після цього ретельно вимішайте вийшов фарш.

Далі займіться приготуванням начинки. З горошку злийте воду, натріть сир і покришите кріп. Змішайте всі компоненти, не перетворюючи їх в однорідну масу. З отриманого фаршу робіть котлети, але всередину вкладайте начинку.

Утворені котлети умочіть в панірувальні сухарі. Обсмажте зрази з двох сторін до повної готовності. Також можна після невеликої обсмаження поставити в духовку і довести до остаточного прожарювання.