Як приготувати макарони з моцарелою
Макарони, приготовані з сиром, можуть стати і повсякденним блюдом, і делікатесом, гідним свята. Все залежить від виду сиру і від способу подачі страви.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 250 гр. макаронів;
- - 2 ложки вершкового масла;
- - 2 ложки борошна;
- - 300 мл молока;
- - 120 мл густих вершків;
- - 250 гр. моцарели;
- - 2 помідори середнього розміру;
- - свіжий базилік;
- - сіль і перець.
Інструкція
1
Макарони відварюємо по інструкції на упаковці і відкидаємо на друшляк.
2
Масло розтоплюємо в сковороді на повільному вогні, всипаємо борошно і смажимо, помішуючи, протягом хвилини.
3
Поступово вливаємо молоко і вершки, постійно помішувати ще 2 хвилини. В два заходи додаємо нарізану на невеликі шматочки моцарелу. Як тільки вона розчиниться, солимо і перчимо соус.
4
У готовий соус викладаємо макарони, перемішуємо і відразу подаємо на стіл, прикрасивши базиліком і шматочками помідорів.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Салат з перловкою, гарбузом та чорницею
- Страви з макаронних виробів
- Як приготувати суп з цвітної капусти
- Як приготувати теплий салат з креветками?
- Макарони fusilli c сиром і травами
- Як приготувати смачні макарони з сиром
- Як приготувати запечені макарони з сиром
- Як приготувати курчати в кокосовому молоці
- Як приготувати пікантну пасту пенне з креветками
- Як приготувати запіканку з макаронів, сиру і курячої печінки?
- Як приготувати макарони в стилі «карбонара»
- Як приготувати пиріг з цибулею і маком
- Як приготувати пасту ризон з запеченими помідорами
- Як приготувати незвичайний пиріг з пасти рігатоні
- Запіканка з рибою під вершковим соусом
- Смачно приготувати макарони з соусом
- Смачна свиняча печінка в ароматному бульйоні
- Лінгвіні домашні з шинкою
- Макарони зі свининою і зеленню
- Запіканка з макаронів зі шпинатом
- Макарони rigate c базиліком і сиром рікотта