Готуємо дієтичний рулет з курки
Добротний, нескладний і доступний варіант курячого рулету, дуже смачний і при цьому дієтичний!
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 1 курка вагою близько 1,3 кг;
- - 5 зубчиків часнику;
- - 25 г гранульованого желатину;
- - 2 ст.л. зернистої гірчиці;
- - сіль і чорний мелений перець за смаком.
Інструкція
1
Курку розморозити (якщо берете заморожену), помити, зняти шкіру, очистити м`ясо від кісток. Нарізати птицю невеликими кубиками і викласти в простору миску.
2
Часник нарізати на дрібній тертці або пропустити через прес, додати до курки. Туди ж відправити гірчицю, сіль і перець, перемішати. Можна залишити маринуватися на 30 хвилин.
3
Потім змішати вміст миски з желатином (желатин НЕ замочувати!). Викласти курку на харчову плівку і щільно скрутити в рулет, краще в кілька шарів. Готувати на пару протягом 1,5 годин. Потім, не розгортаючи, остудити і відправити в холодильник на ніч. На наступний день його можна сміливо розгортати, прикрашати зеленню і подавати до столу.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Готуємо салат "новорічна хлопавка"
- М`ясний рулет «радість гурмана»
- Рулет м`ясний до святкового застілля
- Афінський салат
- М`ясний рулет в свинячий шкірці - альтернатива ковбасі
- Смачні і прості рецепти: курка з картоплею
- Як приготувати дієтичні рулетики з курки з сиром?
- Овочевий салат з сухарями
- Рулет тришаровий з риби з маслинами
- Як зробити сирний рулет
- Як приготувати рулет з курки
- Як гасити картоплю
- Свиняча грудинка
- Курячий рулет з сухофруктами
- Террін з курки та свинини
- Рулет з курки в пароварці з яблучним соусом
- Рулет курячий, начинений телячим фаршем і горошком
- Рулет зі свинячої рульки
- Котлети пожарські
- Курка в облепиховом соку
- Фрікасе з курячих грудок з беконом і оливками