Як зробити сирний рулет

Відео: Сирний рулет з фаршем

Зміст

Відео: Сирний рулет з фаршем
Вам знадобиться
Інструкція

Готувати цей сирний рулет просто. Найголовніше - робити все швидко. Блюдо підійде для святкового столу.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- 5 упаковок плавлених сирків,
- 3 ст.л. борошна,
- 350 г майонезу,
- 5 яєць,
- сіль за смаком,
- зелень,
- 3 зубчики часнику,
- 150 г печериць,
- 300 г шинки,
- 50 г оливок,
- 250 г твердого сиру,
- 80 г вершкового масла,
- 2 болгарських перцю.

Інструкція

Спочатку необхідно приготувати основу. Для цього потрібно натерти на тертці плавлені сирки, додати збиті яйця, майонез, борошно, сіль, все добре перемішати і викласти на деко. Рівномірно розподілити суміш по всьому листу тонким шаром. Помістити його в духовку, розігріту до 180 градусів, на 15-20 хвилин.

Як тільки пласт зарум`яниться, його потрібно виймати. Після пласт слід акуратно відокремити і викласти на стіл рум`яної стороною вниз на пергамент для випікання.

Тепер черга начинки. Для цього необхідно натерти на дрібній тертці плавлений сирок, яйця, додати дрібно нарубані зелень і печериці, тиснути часник, майонез, все добре перемішати і намазати теплий млинчик. Після необхідно викласти шар шинки, яку слід порізати тонко.

Твердий сир потрібно натерти на тертці, додати м`яке вершкове масло, яке потрібно нарізати кубиками. Тепер слід додати перці, все розмішати і розподілити зверху шинки. Оливки потрібно викласти ланцюжком.

Тепер необхідно згорнути рулет. Він акуратно загортається, сильно тиснути не треба, але злегка притискати рекомендується, скручується він до кінця.

Потім він щільно загортається в пергамент, поміщається на пару годин в холодильник. Потім виймається, нарізається і викладається на тарілку.

Поділися в соціальних мережах:

Схожі