UnuAfajo.com

Террін з курки та свинини

Відео: М`ясний Террін (свинина, індичка, курятина, бекон) / рецепт на святковий стіл

Спробуйте приготувати незвичайне блюдо під назвою "Террін" з ресторанного меню. Ця дуже поживна і смачна холодна закуска з різних видів м`яса неодмінно буде вам до смаку.
Террін з курки та свинини
Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

  • - 200 гр. бекону;
  • - 300 гр. курячих грудок;
  • - 1 ст.л. лимонного соку;
  • - 200 гр. свинячого фаршу;
  • - 1 цибулина;
  • - 2 яйця;
  • - кріп, сіль, чорний мелений перець;
  • - трохи рослинного масла;
  • - листя салату і кілька скибочок лимона (за смаком)

Інструкція

1
Покласти скибочки бекону в форму для кексу так, щоб їх краї звисали.


Нарізати 100 гр. курячого філе на смужки довжиною 10 см. Полити лимонним соком.
2
Частину, що залишилася курку покласти в блендер, додати свинячий фарш і цибулю. Подрібнити до отримання однорідної маси. Вбити Яйця, додати сіль, кріп і перець і перемішати.
3
Половину маси викласти у форму на скибочки бекону, розрівняти. На цю масу покласти скибочки курячого філе, зверху викласти решту м`ясну суміш, знову розрівняти. Закрити форму шматком фольги і поставити в духовку на 45 - 50 хвилин. Не виймаючи з форми, остудити террин.
4
Потім дістати, охолодити в холодильнику. Перед подачею на стіл порізати на шматки і викласти на листя салату.

Поділися в соціальних мережах:


Схожі
Фрікасе з курячих грудок з беконом і оливкамиФрікасе з курячих грудок з беконом і оливками
Курячі рулети під пікантним соусомКурячі рулети під пікантним соусом
Суп з рибними фрикаделькамиСуп з рибними фрикадельками
Рибний рулетРибний рулет
Як приготувати яєчні мафіниЯк приготувати яєчні мафіни
Куряче філе з сиром в беконіКуряче філе з сиром в беконі
Як приготувати іспанська суп із зеленого горошкуЯк приготувати іспанська суп із зеленого горошку
Террін з лосося на паруТеррін з лосося на пару
Рис з шматочками свининиРис з шматочками свинини
Торт листковий м`яснийТорт листковий м`ясний
» » Террін з курки та свинини
© 2021 UnuAfajo.com