UnuAfajo.com

Рулет курячий, начинений телячим фаршем і горошком

Відео: Холодні закуски м`ясні: Рулет з курячої грудки, телячого фаршу і горошку

Чудова страва, яку можна подати як окрему страву, так і в поєднанні з будь-яким гарніром. Подавати його можна як на обідню, так і на вечірню трапезу. Приготувавши «Рулет курячий, начинений телячим фаршем і горошком», ви повбиваєте домочадців своїми кулінарними здібностями.
Рулет курячий, начинений телячим фаршем і горошком
Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

  • - 600 г курячого філе (грудки);
  • - 300 г телятина (фаршу);
  • - одна 150 мл чашка горошку (морозива);
  • - 1 ст.л. масла (топленого);
  • - 2 ст.л. масла (горіхового);
  • - за смаком і бажанням додати сіль, майоран (сушений), розмарин, перець;
  • - 1 яйце;
  • - 1 цибулина;
  • - 1 зубчик часнику;
  • - 100 г бекон (тонко нарізаного).

Інструкція

1
Для початку необхідно розморозити горошок.
2
Лук очистити і нашаткувати невеликими кубиками. Обсмажити його на сковороді з топленим маслом.
3
Куряче м`ясо (грудку) порізати шніцелями і відбити кухонним молотком.
4
На плівці викладати пласти внахлест один з одним, приправити.
5




Для начинки потрібно перемішати горошок (попередньо розморозивши його), куряче яйце, з невеликою кількістю майорану, часнику, сіллю, перцем і фаршем.
6
На одну сторону пласта з курячої грудки викласти начинку. Оформити (згорнути) рулетом.
7
Викласти дрібно нарізаний бекон, щільно розміщуючи смужки між собою.
8
На пласт з бекону перекласти рулет і знову скрутити, як би намотуючи бекон на рулет.
9
Перекласти рулет на деко. Зверху промазати маслом (горіховим), посипати розмарином. Духовку заздалегідь розігріти до 180оС, потім поставити хвилин на 45-55.
10
Остудивши рулет, тонко нарізати і можна подати до столу.

Поділися в соціальних мережах:


Схожі
Курячий рулет в омлетіКурячий рулет в омлеті
Курячий рулет з омлетом і шпинатомКурячий рулет з омлетом і шпинатом
Рецепт курячого рулету і варіанти начинкиРецепт курячого рулету і варіанти начинки
Рулет з м`ясного фаршу з грибною начинкоюРулет з м`ясного фаршу з грибною начинкою
Як смачно приготувати курячу грудкуЯк смачно приготувати курячу грудку
Курячий рулет з бекономКурячий рулет з беконом
Рулет з листкового тіста з капустою і фаршемРулет з листкового тіста з капустою і фаршем
Курячий рулет з начинкою з телячого фаршу з горошкомКурячий рулет з начинкою з телячого фаршу з горошком
М`ясний рулет з мовоюМ`ясний рулет з мовою
Ніжний м`ясний рулетНіжний м`ясний рулет
» » Рулет курячий, начинений телячим фаршем і горошком
© 2021 UnuAfajo.com