Запікати з картоплею можна будь-які частини курки: стегенця, крила, стегенця, четвертинки, грудка і навіть цілу птицю. Деякі господині попередньо маринують куряче м`ясо в який-небудь смачної суміші, але коли зовсім немає часу, а гості або домочадці на підході, варто звернутися до найпростішого рецептом.

Щоб приготувати курку з картопляними бульбами під майонезом, знадобиться: 1 кг курячого м`яса (будь-які частини птиці або ціла тушка) - 1 кг картошкі- 0.2 кг цибулі репчатого- 4 часникових зубчіка- майонез, сіль і перець. Курку необхідно промити, обсушити і нарізати на порційні шматочки, якщо блюдо готується з цілої тушки. Потрібно змішати сіль і перець, роздавлений часник і ретельно натерти ними птицю.

Лук варто нарізати півкільцями, а картопля - тонкими скибочками. У форму для запікання спочатку потрібно викласти курку, зверху насипати цибуля, останнім шаром буде картопля, який треба трохи посолити і змастити майонезом.

Відео: Деруни з куркою Незвичайний рецепт ✔︎Картошка з м`ясом Potato With Мeat



Готується блюдо протягом години при температурі 180 градусів. Перед подачею на стіл смакоту можна посипати свіжою зеленню. А якщо є час, варто приготувати легкий салат зі свіжих овочів.

Можна здивувати гостей і приготувати курку, фаршировану картоплею. Виходить ефектне, ситне і неймовірно смачна страва. Знадобляться найпростіші продукти: тушка курки вагою в 1,5 кг-0,6 кг картофеля- 4 ст.л. кетчупа- 4 ст.л. майонеза- 3 зубчики чеснока- сіль і перець. Картопля попередньо необхідно відварити до напівготовності, так як запікається він зазвичай повільніше курки і є ймовірність отримати сируватий начинку. Потім потрібно бульби нарізати кубиками, посолити, додати чорний перець і улюблені прянощі, наприклад базилік.

Курячу тушку треба промити і підсушити паперовим рушником, потім начинити її картоплею зі спеціями. Щоб начинка не випала, варто зашити курку. Для цього підійдуть будь-які нитки. А перед подачею блюда на стіл їх необхідно видалити. В такому випадку начинка трохи випаде на блюдо, її можна буде красиво прикрасити свіжою петрушкою.

Для соусу необхідно розчавити часник і змішати його з майонезом, кетчупом. Вийшла сумішшю треба обмазати тушку курки і покласти її в рукав для запікання. Духовку потрібно розігріти до температури 180 градусів і помістити туди блюдо на 1,5 години.

Відео: КУРКА З картоплею В ДУХОВЦІ

Приготувати це ж блюдо в рукаві можна з іншого інтерпретацією. Цілу тушку треба натерти сумішшю масла, червоного перцю і часнику і залишити маринуватися на 20 хвилин. У цей час необхідно нарізати картоплю великими шматочками, посолити і перемішати їх з майонезом і розчавленим часником.

В даному випадку курка поміщається в рукав, а картоплю треба просто викласти поруч. Час приготування і температура в духовці аналогічні минулого рецептом. Овочевий салат, мариновані грибочки або цибуля стануть приємним доповненням до курочку.