Будапештський салат

«Будапештський салат» - це смачне і просте в приготуванні блюдо. Воно відмінно підійде для повсякденної трапези в спекотну літню погоду, а якщо правильно і красиво нарізати всі овочі, то цей салат може стати чудовою прикрасою святкового столу.

Зміст

Вам знадобиться
Інструкція
Зверніть увагу

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- 2 шт. солодкого зеленого перцю;
- 2 шт. солодкого червоного перцю;
- 2 невеликі головки ріпчастої цибулі;
- 125 г салямі;
- 2 зубчики часнику;
- 6 ст. ложок сметани;
- 0,5 ч. Ложка оцту;
- сіль за смаком;
- щіпка червоного меленого перцю;
- пучок зеленої цибулі.

Інструкція

Стручки солодкого перцю помити, розрізати навпіл, очистити від серцевини і нарізати акуратними смужками.

Ріпчасту цибулю очистити від лушпиння, нарізати тонкими півкільцями і обшпарити окропом.

Салямі нарізати невеликими акуратними скибочками.

Всі підготовлені інгредієнти для страви з`єднати в глибокій салатниці.

Часник очистити і видавити з нього сік в посуд з салатом.

В окремому посуді приготувати соус для «Будапештського салату» зі сметани, оцту, солі і меленого перцю.

Приготовану заправку додати в салат і акуратно все перемішати.

Перед подачею на стіл салат прикрасити нарізаними кільцями із зеленої цибулі.

Зверніть увагу

Краса і свіжість перців грає в рецепті «Будапештського салату» вирішальну роль. Тому овочі для салату слід вибирати ретельно. Щоб блюдо радувало око, використовуйте перці різних кольорів.

Поділися в соціальних мережах:

Схожі