Курячий суп з сиром

Відео: Курячий суп з плавленим сиром.Англійскій суп.Простой рецепт

Зміст

Відео: Курячий суп з плавленим сиром.Англійскій суп.Простой рецепт
Вам знадобиться
Інструкція

Дуже ніжний суп з легким ароматом. Прекрасно поєднується з підсмаженими грінками або сухариками. Можна використовувати основу супу як соус до рису. Такий суп із задоволенням їдять маленькі діти, його можна подати як в традиційній тарілці, так і в креманке, прикрасивши зеленню.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- 400 г курячих грудок;
- 1 цибулина;
- 1 літр молока;
- 1 морква;
- 1 болгарський солодкий перець;
- 2 шт. картоплі;
- 10 шт. маслин;
- 150 г твердого сиру;
- 40 г оливкової олії;
- 5 г солі;
- 40 г зелені кінзи;
- 40 г зелені кропу;
- 40 г зелені петрушки.

Інструкція

Візьміть куряче філе, ретельно промийте, наріжте на невеликі шматочки, приблизно по 1,5-2 сантиметри і зваріть в молоці. Варити треба не більше 15 хвилин. Дайте суміші трохи охолонути, але не перелийте і не зливайте молоко.

Помийте і почистіть моркву і цибулю, обсмажте на оливковій олії. Додайте цибулю з морквою до молока з курячим філе.

Помийте і почистіть картоплю, відваріть і трохи розімніть. Почистіть перець і дрібно поріжте. Додайте картоплю і перець в загальну суміш, ретельно перемішайте і поставте на плиту. Додайте порізані кільцями маслини і варіть на повільному вогні 25 хвилин. Подавайте блюдо, присипавши сиром і зеленню.

Поділися в соціальних мережах:

Схожі