Курячий томатний суп з перцем і кукурудзою
Цей курячий суп має приємний томатно-часниковий аромат і насичений колір. У ньому вигідно поєднуються поклацує кукурудзяні зерна і пружні шматочки курки. Смак може здатися солодкуватим через присутність кукурудзи.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - паприка - 1 ч.л .;
- - сіль - 1 ч.л .;
- - часник - 2 зубчики;
- - вода або бульйон - 700 г;
- - кукурудза - 1 банка;
- - болгарський перець - 150 г;
- - куряче філе - 300 г;
- - томатна паста - 2 ст.л .;
- - томатний соус - 100 г;
- - рослинне масло - 35 г;
- - цибулини середні - 2 шт.
Інструкція
1
Спочатку підготуйте всі продукти. Наріжте курку на маленькі кубики, перець наріжте соломкою, цибулю гострим ножем дрібніші.
2
Розігрійте сковороду з рослинним маслом і викладіть туди цибулю. Обсмажувати треба часто помішуючи, поки цибуля не стане прозорий. Не варто доводити до зажаріванія.
3
Додайте томатну пасту або соус. Обсмажуйте часто помішуючи, поки не зникне кислий різання смак, близько 3 хвилин.
4
Додайте перець і курку. Смажте всю масу протягом 5 хвилин. Покладіть кукурудзу, паприку, перець і сіль. Щоб отримати гострий смак, додайте соус Табаско, або аджику. Підійде так само і гострий червоний перець.
5
Перекладіть всю масу в каструлю. Якщо обсмажували в сотейнику, то можна не перекладати, а продовжити варити суп прямо так, в сотейнику.
6
Влийте розігрітий бульйон або окріп. Каструлю поставте на великий вогонь, закрийте її кришкою.
7
Зменшіть вогонь до мінімуму, коли суп закипить. В такому стані варіть приблизно 15 хвилин. Потім вимкніть вогонь і покладіть в суп дрібно нарізаний часник. Дайте томатному супу настоятися 5 хвилин і подавайте його на стіл.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Томатний суп з фрикадельками
- Як приготувати томатний полуовощной суп
- Як приготувати томатний суп з рисом і морепродуктами
- Як приготувати страви з курки
- Гречана каша з курячим філе
- Перці, фаршировані грибами і рисом
- Як приготувати пасту з томатно-овочевим соусом
- Грибні рулети в цибульному соусі
- Як приготувати пасту з грибами, базиліком і фісташками
- Як приготувати курку в кисло-солодкому соусі
- Як варити помідори
- Як приготувати оригінальний томатний соус
- Як готувати курку з кабачками
- Американський курячий пиріг
- Чахохбіллі з курки
- Фрикадельки з томатно-часниковим соусом
- Тушкована квасоля
- Томатний рис з куркою під молі «еспаньол»
- «Човники» з авокадо
- Курка тушкована в сирному соусі
- Різнобарвний курячий рулет