UnuAfajo.com

М`ясний суп в хлібі

Відео: Жульєн в хлібі з сирною скоринкою [Чоловіча Кулінарія]

Даний рецепт є дуже смачним і ситним, відноситься це блюдо до національної кухні Чехії.
М`ясний суп в хлібі
Підберіть свій рецепт


Вам знадобиться

  • - 1,5 л м`ясного бульйону;
  • - 300 г свинини;
  • - 2 цибулини;
  • - 1 морква;
  • - 400 г плавленого сиру;
  • - круглий білий хліб;
  • - сіль;
  • - перець чорний мелений;
  • - рослинна олія;
  • - спеції і зелень за смаком;

Інструкція

1
М`ясо добре промити, вирізати зайвий жир, просочити зайву вологу паперовим рушником і порубати маленькими брусочками. Цибулини і морква помити, зняти шкірку і дрібно нашаткувати.
2
Рослинна олія нагріти на сковороді, додати цибулю і моркву, спасерувати до золотистого кольору цибулі. До овочів в сковороді додати свинину, ретельно перемішати і обсмажити 5 хвилин.
3
Овочі з м`ясом помістити в каструлю, заправити бульйоном, закип`ятити і варити помішуючи протягом 20 хвилин.
4
У бульйон покласти дрібно нашатковану кубиками плавлений сир, продовжувати періодично помішувати, до того поки сир не розчиниться.
5
Потім приправити сіллю і перцем за смаком, залишити варитися ще хвилин 15.
6
Взяти круглий хліб і зрізати верхівку. Дістати м`якуш так, щоб стінки були завтовшки 2 см.
7
Зелень добре промити під струменем теплої води, обсушити, потім дрібно нашаткувати.
8
Нагріти духовку до 200оС. Поставити круглий хліб на деко і підсушити протягом 5 хвилин.
9
Суп перелити в гарячий хліб, додати рубану зелень і відразу подати на стіл.

Поділися в соціальних мережах:


Схожі
Як смачно посмажити яєчнюЯк смачно посмажити яєчню
Як приготувати смачний гуляш зі свининиЯк приготувати смачний гуляш зі свинини
Гречаники з соусом з овочівГречаники з соусом з овочів
Як готувати яловиче легкеЯк готувати яловиче легке
Картопляний суп із зеленнюКартопляний суп із зеленню
Шулюм зі свининоюШулюм зі свининою
Рецепт розсольнику з кальмарамиРецепт розсольнику з кальмарами
Як приготувати солянку з лососемЯк приготувати солянку з лососем
Овочевий суп «констанція»Овочевий суп «констанція»
Ароматний суп з курячими крильцямиАроматний суп з курячими крильцями
» » М`ясний суп в хлібі
© 2021 UnuAfajo.com