Суп зі свининою та квасолею
Відео: # Смачно. Суп з квасолею в томаті і свининою
Багато хто відмовляється від супу тому, що не люблять перші страви. Однак від супу зі свининою і квасолею відмовлятися не варто. Він виходить густим і ситним, а готується швидко і легко.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - філе свинини - 250 г
- - консервована в томаті біла квасоля - 350 г
- - м`ясний або овочевий бульйон - 1,5 л
- - морква середнього розміру - 1 шт.
- - томати - 2-3 шт.
- - ріпчаста цибуля - 1-2 шт.
- - стебла селери - 3 шт.
- - картопля - 2-3 шт.
- - топлене або вершкове масло - 2 ст. л.
- - болгарський перець - 1 шт.
- - зелень для прикраси
- - мелений чорний перець і сіль
Інструкція
1
Для початку необхідно порізати філе свинини на невеликі шматочки. На сковороді розтопити 1 столову ложку масла, і обсмажити шматочки свинини.
2
Почистити овочі. Картоплю порізати на невеликі кубики. У каструлю покласти картоплю і залити бульйоном, поставити на середній вогонь. Киплячий бульйон поперчити і посолити.
3
Болгарський перець, морква і цибуля нарізати тонкою соломкою. Сотейник з маслом розігріти. Додати в нього порізані соломкою овочі і тушкувати до їх м`якості. Додати консервовану квасолю.
4
Зняти з томатів шкірку. Для цього їх необхідно обшпарити окропом. Після необхідно порізати помідори на великі шматочки і додати в сотейник до інших овочів, знявши його з вогню.
5
Коли картопля буде готовий, в каструлю додати обсмажені овочі і філе. Варити не більше 5 хвилин. При подачі блюдо прикрасити зеленню за смаком.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Ситний і смачний суп з квасолею
- Як приготувати томатний полуовощной суп
- Тушковане м`ясо з квасолею
- Смачний суп з фрикадельками
- Як приготувати наваристий суп з фрикадельками
- Гострий суп зі свинини з чорною квасолею
- Швидкий суп з консервованою квасолею
- Салат з тунця з білою квасолею
- Суп з куркою в мультиварці
- Суп з квасолею і квашеною капустою
- Рецепт томатного супу-пюре
- Грибний суп зі свининою
- Суп овочевий з квасолею
- Овочевий суп «констанція»
- Овочеве рагу з квасолею
- Суп-пюре з картоплі і риби
- Як смачно приготувати картоплю в духовці
- Як варити картоплю з м`ясом
- Як приготувати смачну шурпу
- Котлети натуральні
- Шулюм зі свининою