Ароматний сирний суп по-французьки

Відео: Сирний суп по-французьки

Зміст

Відео: Сирний суп по-французьки
Відео: Французький сирний суп!
Вам знадобиться
Інструкція
Відео: Дуже смачний сирний суп з куркою по-французьки
Корисна порада
Відео: Сирний суп

Незвичайний смак додає плавлений сир, який є фішкою цього супу. Спробуйте приготувати такий суп будинку, і він стане вашим улюбленим блюдом.

Відео: Французький сирний суп!

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

-400-500 г філе курки;
-200 г плавленого сиру;
-400 г картоплі;
-150 г цибулі;
-180 г моркви;
-вершкове масло;
-сіль, перець за смаком;
-зелень, лавровий лист.

Інструкція

Залийте м`ясо холодною водою і поставте на сильний вогонь. Доведіть до кипіння. Після закипання - посоліть і поперчіть, додайте лавровий лист. Варіть ще протягом 20 хвилин.

Відео: Дуже смачний сирний суп з куркою по-французьки

Потім викладіть м`ясо в окремий посуд. Картопля очистіть від шкірки і поріжте невеликими кубиками. Лук подрібніть, а моркву натріть на крупній тертці. Як тільки м`ясо охололо, поріжте його на невеликі шматки.

Плавлений сир поріжте на маленькі кубики. У киплячий бульйон закиньте кубики картоплі. Поки картопля вариться, пасеруйте на вершковому маслі цибулю з морквою. Додайте сіль і перець до зажарки.

Після того, як закинули картопля, необхідно почекати 7 хвилин і викласти в нього зажарку. Варіть суп ще не менше 5 хвилин на слабкому вогні. Потім додайте в суп плавлений сир, перемішайте і можна вимикати плиту.

Корисна порада

Подавайте суп з сухариками і рубаною зеленню.

Для того, щоб цибуля не «різав» очі при різанні, необхідно заздалегідь його почистити і помістити в склянку з холодною водою на кілька хвилин.

Відео: Сирний суп

Сир найзручніше різати гострим тонким ножем. Коли немає гострого ножа в наявності, можна використовувати звичайну волосінь. Завдяки їй можна нарізати сир рівними кубиками.

Поділися в соціальних мережах:

Схожі