UnuAfajo.com

Рецепт приготування чаю масала

Відео: Як правильно заварювати чай масала

Якщо ви підете в Індію - то неодмінно спробуєте цей незвичайний аюрведичний напій, який представляє собою чай з молоком і спеціями. Але його нескладно приготувати і вдома.
чай масала
Підберіть свій рецепт


Вам знадобиться

  • На 2 порції:
  • 1,5 склянки окропу, 0,5 склянки молока 3,2% жирності, 2 (можна більше) чайних ложки чорного чаю, цукор, мед або згущене молоко за смаком, спеції: кардамон порошковий - 1 чайна ложка (або 2-3 стручки ), гвоздика - 5 шт., тертий мускатний горіх - на кінчику ножа, кориця мелена - 1 чайна ложка, або 1 паличка цільної кориці, імбрірь тертий або мелений - 1/2 чайної ложки, аніс - 1/2 чайної ложки. У магазині можна знайти готову суміш спецій для чаю масала.

Інструкція

1
Спеції, які ви берете цілими (імбир, кардамон), розтираємо в ступці, так вони повністю віддадуть аромат.
2
Ставимо воду на вогонь, за кілька секунд до кипіння додаємо спеції і цукор. Варимо все це 1 хвилину.
3
Заливаємо цією сумішшю чай. Чекаємо близько 5 хвилин, поки він завариться.
4
Додаємо підігріте молоко, проціджуємо. Чай готовий!
Зверніть увагу
Чай масала дуже корисний: він бадьорить, покращує настрій і дарує довге відчуття ситості.
Корисна порада
Єдино правильного рецепту приготування чаю масала не існує, кожна сім`я в Індії готує його по-своєму. Деякі кип`ятять молоко разом зі спеціями. і тільки потім заварюють чай. Тому можна сміливо експериментувати, отримуючи кожного разу новий смак.

Поділися в соціальних мережах:


Схожі
Що таке гарам масала і де її використовуютьЩо таке гарам масала і де її використовують
Як приготувати крем-суп з грибівЯк приготувати крем-суп з грибів
Як приготувати каву з корицеюЯк приготувати каву з корицею
МлинціМлинці
РецептиРецепти
Як приготувати яблучну кростату з сиромЯк приготувати яблучну кростату з сиром
Як приготувати имбирно-грушевий пиріг-перевертишЯк приготувати имбирно-грушевий пиріг-перевертиш
Пряні морквяні кекси з імбиромПряні морквяні кекси з імбиром
Шоколадний пиріг з брусницеюШоколадний пиріг з брусницею
Курка в спеціях з цибулеюКурка в спеціях з цибулею
» » Рецепт приготування чаю масала
© 2021 UnuAfajo.com