Як приготувати маффіни з моркви
Відео: Пісний морквяний пиріг [Лабораторія Workout]
Маффіни придумали вже досить давно. Дану випічку в основному готують з солодкою начинкою. Я ж пропоную їх приготувати з моркви. Смак морквяних маффинов вас не розчарує, запевняю.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - борошно - 170 г;
- - сіль - 0,75 чайній ложки;
- - розпушувач для тіста - 1 чайна ложка;
- - імбир мелений - 0,25 чайної ложки;
- - кориця мелена - 0,25 чайної ложки;
- - мускатний горіх тертий - 0,25 чайної ложки;
- - сода харчова - 0,5 чайної ложки;
- - несолоне вершкове масло - 125 г;
- - цукор - 1 склянка;
- - йогурт знежирений - 2 столові ложки;
- - яйце - 1 шт .;
- - екстракт ванілі - 0,25 чайної ложки;
- - морква - 4 шт.
Інструкція
1
Взявши досить великий посуд, помістіть в неї такі інгредієнти, як: сода, пшеничне борошно, мелена кориця, сіль, а також розпушувач для тіста, тобто пекарський порошок, імбир і мускатний орех. Отриману суху суміш перемішайте, як слід.
2
З поверхні моркві видаліть шкірку і подрібніть її на самій дрібній тертці. Таким чином, у вас повинно вийти трохи більше склянки тертої морквяної маси.
3
У окремій досить великій каструлі змішайте цукровий пісок, несолоне вершкове масло, попередньо розтоплене, а також сирі курячі яйця, екстракт ванілі і знежирений йогурт. Останньою в дану суміш додайте морквяні масу. Всі інгредієнти добре перемішайте між собою.
4
Отриману морквяну суміш з`єднайте з сухої борошняної. Все перемішайте до утворення маси з однорідною консистенцією. Таким чином, ви отримаєте тісто для майбутніх маффинов з моркви.
5
Форми для кексів застеліть пергаментним папером і перелийте в них тісто. Якщо ви використовуєте силіконові формочки, то пергамент використовувати не потрібно. У такому вигляді відправте майбутні морквяні маффіни в духову шафу та випікайте їх при температурі 190 градусів впродовж півгодини. Перевіряйте готовність даної випічки, проткнув її сірником або зубочисткою - якщо вона суха, значить мафіни готові.
6
Випічку остудіть. Мафіни з моркви готові! За бажанням можете прикрасити їх будь глазур`ю.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Як приготувати ягідний пиріг з хересом
- Як приготувати содовий хліб з хурмою
- Як приготувати вівсяне печиво на окропі
- Як приготувати млинці «багрір»
- Як приготувати имбирно-грушевий пиріг-перевертиш
- Як приготувати черемхові мафіни
- Як приготувати гостро-солодкий пиріг
- Як приготувати печиво "кольорові спіральки"
- Як приготувати шоколадні маффіни-ватрушки
- Як приготувати яблучну кростату з сиром
- Як приготувати солодкі крекери з імбирними цукатами
- Як приготувати кунжутне печиво
- Як приготувати пиріг з ківі і сиру
- Як приготувати полуничне печиво
- Як приготувати шоколадні маффіни з сюрпризом
- Як приготувати мускатний кекс з фініками
- Оладки з бананами
- Пиріжки з печерицями
- Пиріг морквяний
- Кавовий пиріг
- Пряні морквяні кекси з імбиром