UnuAfajo.com

Як приготувати крем-суп з картоплі

Відео: Суп пюре з картоплею

Картопляний крем-суп здається дуже калорійним на вигляд, але насправді його можна сміливо включати в дієтичне меню, не боячись зайвих кілограмів. Ситний і живильний, але не дуже калорійний суп зарядить енергією не довгий час!
Як приготувати крем-суп з картоплі
Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

  • - 1,5 кг невеликого за розміром картоплі;
  • - 2 ложки борошна;
  • - 1,5 літра молока;
  • - сіль перець;
  • - 100 гр. тертого сиру для супу;
  • - 25 гр. тертого сиру для прикраси;
  • - 330 мл сметани;
  • - Зелена цибуля;
  • - 6 смужок бекону (обсмажених і порізаних на шматочки).

Інструкція

1
Картоплю треба вимити, 4 штуки прибрати в сторону, решту картоплю чистимо і ріжемо середніми кубиками. Відварюємо 4 картоплі в мундирі разом з нарізаною картоплею до готовності.
2
Робимо картопляне пюре, прибираємо в сторону.
3
У каструлі злегка обсмажуємо борошно і вливаємо молоко.




4
Солимо, перчимо, доводимо молоко з борошном до кипіння, варимо на повільному вогні 8 хвилин, не забуваючи помішувати.
5
Викладаємо в молоко картопляне пюре і дуже ретельно перемішуємо. Можна використовувати блендер для отримання максимально однорідної маси.
6
Прибираємо суп з вогню і всипаємо в нього 100 гр. сиру. Розмішуємо, щоб сир розчинився, додаємо сметану.
7
Розливаємо по тарілках, в кожну тарілку викладаємо нарізаний на кубики картоплю в мундирі, зелена цибуля, сир і бекон.

Поділися в соціальних мережах:


Схожі
Крем-суп з яблуками і цвітною капустоюКрем-суп з яблуками і цвітною капустою
Як зварити крем-суп з печерицьЯк зварити крем-суп з печериць
Як приготувати картопляне пюреЯк приготувати картопляне пюре
Суп-пюре з картоплею, спаржею і лососемСуп-пюре з картоплею, спаржею і лососем
Як приготувати картопляне рагу з омлетомЯк приготувати картопляне рагу з омлетом
Як готувати суп з картоплеюЯк готувати суп з картоплею
Як приготувати суп з цвітної капустиЯк приготувати суп з цвітної капусти
Дієтичний суп з брокколіДієтичний суп з брокколі
Як приготувати ньокі з грибним соусомЯк приготувати ньокі з грибним соусом
Як приготувати запіканку з картоплі та фаршуЯк приготувати запіканку з картоплі та фаршу
» » Як приготувати крем-суп з картоплі
© 2021 UnuAfajo.com