Як приготувати смачно картопляне пюре
Найулюбленіший гарнір дорослих і дітей - це картопляне пюре. Його смак і аромат знайомий кожному з дитинства. Як приємно їсти повітряне і ніжне пюре з рибою, м`ясом, грибами або куркою! Залишилося тільки дізнатися, як же правильно приготувати смачне картопляне пюре.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- 1,5 кг картоплі
- 1 цибулина
- 1 стакан молока
- 50 гр вершкового масла
- сіль
- кріп
Інструкція
1
Найсмачніше пюре виходить з такого сорту картоплі, який добре розварюється.
2
Візьміть картоплю і промийте його під проточною водою. Поставте каструлю з водою на вогонь. Тим часом зніміть з картоплі шкірку тонким шаром і складіть чисті бульби в миску з холодною водою.
3
Розріжте картоплю на однакові шматки. Це робиться, щоб він зварився рівномірно і швидше. Закладається картопля в киплячу підсолену воду. Варіть до готовності на середньому вогні. Готовність перевіряється гострим ножем.
4
Злийте воду, в якій варилася картопля в окрему миску. Розтлумачте картопля. Додайте трохи злитої води. Продовжуйте збивати дерев`яною ложкою, збагачуючи пюре повітрям.
5
Підігрійте молоко разом з вершковим маслом. Можна замінити молоко вершками. влийте в пюре і добре перемішайте. Пюре готове, але можна зробити його ще смачніше. Для цього підсмажте на вершковому маслі дрібно рубаний ріпчасту цибулю. Додайте його в готове пюре.
6
подавайте пюре з подрібненим кропом! Насолоджуйтеся цим чудовим смаком!
Зверніть увагу
Чи не збивайте картопляне пюре міксером або кухонним комбайном! Пюре вийде липким і клейким!
Корисна порада
Щоб картопля швидше зварилася, покладіть в воду при варінні маленький шматочок вершкового масла.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Пюре з салату з картоплею
- Гніздечка з картоплі з сиром і грибами
- Як зробити смачне картопляне пюре
- Як приготувати картоплю пюре
- Як готувати картопляне пюре
- Як приготувати пюре з вершковим маслом
- Як зробити пюре смачним
- Як готувати картопляне пюре без молока
- Як приготувати пюре з часником в мікрохвильовці
- Як приготувати пюре
- Як зробити пюре
- Як зробити різнобарвне картопляне пюре
- Як приготувати картопляне пюре по-німецьки з квашеною капустою
- Як зробити трюфельне картопляне пюре
- Як приготувати смачне картопляне пюре
- Як приготувати картопляне пюре для грудничка
- Як приготувати картопляне пюре з зеленим горошком
- Як приготувати картопляне пюре
- Картопля в мультиварці: способи приготування
- Морквяно-картопляне пюре
- Картопляне пюре зі смаженою цибулею