UnuAfajo.com

Як приготувати суп "чаудер"

Суп "Чаудер" з беконом, мідіями і сьомгою здатний стати справжнім витвором мистецтва в руках у люблячої дружини.
Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

  • - 300 гр сьомги
  • - 200 гр молока
  • - 200 гр картоплі
  • - 150 гр шинки
  • - 200 гр мідій
  • - 1 цибулина
  • - 100 гр моркви
  • - 2 стебла селери
  • - 1 ст.л ложка борошна
  • - оливкова олія
  • - устричний соус
  • - табаско
  • - рубана зелень


Інструкція

1
Нарізаємо сьомгу шматочками і варимо до готовності.
2
Нарізаємо бекон, кладемо в каструлю і обсмажуємо його на оливковій олії до хрускоту.
3
Дрібно нарізану моркву, цибулю і селеру кидаємо до бекону і обсмажуємо ще 10 хвилин.
4
Додаємо до бекону картопля. Обсмажуємо все до появи золотистої скоринки у картоплі.
5
Заливаємо все інгредієнти рибним бульйоном і доводимо до кипіння.
6
Розводимо борошно в холодній воді і додаємо до бульйону. Даємо загуснути суміші.
7
Вливаємо молоко і варимо суп 10 хвилин.
8
Кидаємо в суп шматочки сьомги і мідії.
9
Приправляємо двома соусами, устричним і табаско.
10
Доводимо до кипіння, знімаємо з вогню і посипаємо зеленню.

Поділися в соціальних мережах:


Схожі
Суп-пюре з картоплею, спаржею і лососемСуп-пюре з картоплею, спаржею і лососем
Фазанів суп з червоним виномФазанів суп з червоним вином
Як приготувати іспанський омлет на сніданокЯк приготувати іспанський омлет на сніданок
Як приготувати суп з цвітної капустиЯк приготувати суп з цвітної капусти
Як приготувати буйабес з томатами і апельсинамиЯк приготувати буйабес з томатами і апельсинами
Як приготувати ньокі з грибним соусомЯк приготувати ньокі з грибним соусом
Бараняча лопаткаБараняча лопатка
Як приготувати суп з фрикадельками в мультиварціЯк приготувати суп з фрикадельками в мультиварці
Суп з яловичих нирокСуп з яловичих нирок
Як приготувати овочевий суп з булгуромЯк приготувати овочевий суп з булгуром
» » Як приготувати суп "чаудер"
© 2021 UnuAfajo.com