Пюре з салату з картоплею

На 4 порції:
600 г картоплі
сіль
250 г салату
250 Г бекону
200 мл молока
2 чайн. ложки вершкового масла
перець

приготування:

1. Картопля вимити, очистити, розрізати на чверті і відварювати в киплячій підсоленій воді 15-20 хв. Салат розібрати на листя, вимити, струсити краплі води і нарізати вузькими смужками.

2. Нарізати бекон дрібними кубиками. На середньому вогні в тефлоновій сковороді обсмажити нарізаний бекон до золотистої скоринки і 1 3 відкласти окремо. Викласти нарізаний смужками салат і тушкувати 1 хв.

3. Молоко з маслом довести до кипіння. Зварену картоплю розім`яти, збити з молоком і додати в пюре бекон з салатом.

4. Картопляне пюре сильно посолити і поперчити. Ще раз швидко розігріти. Готову страву посипати підсмаженим беконом і, за бажанням, зеленню.
Приготування: 35 хв
В одній порції 500 ккал "

Поділися в соціальних мережах:

Схожі