Простий м`ясний рулет
Чудовий м`ясний рулет можна зробити з загорнутого в бекон яловичого фаршу з ароматним пряним томатним соусом. Блюдо це відмінно підійде для святкового столу в якості основного або зробить звичайний сімейний вечерю незабутнім і особливим.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- На 8 осіб:
- - червоний соус Табаско - за смаком;
- - гірчиця - ч.л .;
- - світло-коричневий цукор - 0,35 чашки;
- - кетчуп - 1,5 чашки;
- - бекон - 10 скибочок;
- - куряче яйце - 4 шт;
- - петрушка - 0,35 чашки;
- - мелений перець - за смаком;
- - сіль - ч.л .;
- - тертий сир Пармезан - 1 чашка;
- - фарш яловичий - 900 г;
- - нарізний батон - 6 скибочок;
- - молоко - 1 чашка.
Інструкція
1
Розігрійте духовку до 170 oC. Вилийте молоко в миску з хлібом. Дайте хлібу час розмокнути, декількох хвилин буде достатньо.
2
Викладіть до хліба фарш, додайте сіль, тертий пармезан, посічену дрібно петрушку і мелений перець.
3
Додайте у фарш збиті виделкою яйця. Перемішайте масу руками і сформуйте овальну або прямокутну форму. Викладіть її на деко з пергаментом. Зверху викладіть скибочки бекону.
4
Щоб зробити соус, змішайте разом гірчицю, цукор і кетчуп. Можете за бажанням додати до суміші гострий соус і змішати все до однорідного стану.
5
Покрийте третю соусу рулет і запікайте його 45 хвилин в духовці, після змастіть ще однією третиною соусу і запікайте ще 15 хвилин.
6
Витягніть продукти з духовки, наріжте на шматки і покрийте залишками соусу. Подавайте до столу разом з картопляним пюре як цілісне блюдо - простий м`ясний рулет готовий.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- М`ясний пиріг "веллінгтон"
- М`ясний рулет з зеленню
- Ніжний м`ясний рулет
- М`ясний рулет «радість гурмана»
- Як приготувати м`ясний рулет з яйцем
- Як приготувати рулет з м`ясного фаршу
- Котлети з м`ясного фаршу
- Рулет з яловичого і свинячого фаршу з овочами
- Брізоль з овочевою начинкою
- Як приготувати смачні цукіні фаршировані
- Як приготувати рулет з фаршу
- Рулет з листкового тіста з капустою і фаршем
- Курячий рулет з сухофруктами
- Фаршировані перепела в духовці
- Фрикадельки з томатно-часниковим соусом
- Рулет з фаршу
- Картопляний рулет з м`ясом
- Курячий рулет з начинкою з телячого фаршу з горошком
- Рулет зі спагеті
- Шпинатові тефтелі з перцевим соусом
- Готуємо фрикадельки на вечерю в стилі тапас