Як готувати млинці на воді

пісні млинці

Зміст

Інструкція
Рада 2: Як приготувати млинці на воді
Інструкція
Зверніть увагу
Корисна порада

на воді готуються просто. Використовуючи блендер ви зможете приготувати тісто для млинців дуже швидко. Банан додасть тесту жирність і розпушити його. У готових млинцях смак банана практично не відчувається, так що ви можете подавати ці млинці на стіл з рибою або ікрою.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

2 склянки пшеничного борошна
2,5 склянки води
1 банан
3 столових ложки рослинної олії
0,5 чайної ложки соди
0,5 чайної ложки лимонної кислоти
1 чайна ложка без верху солі
1 чайна ложка цукру
рослинне масло для смаження

Інструкція

Просійте борошно.

Виделкою ретельно розімніть банан.

Влийте в борошно 2/3 води і замісіть тісто, щоб не було грудочок.

Додайте до тесту банан, сіль, цукор. Все перемішайте до однорідної маси.

Помішуючи, влийте воду, що залишилася і масло.

Додайте соду і лимонну кислоту.

Якщо тісто дуже густе, додайте води.

Накрийте посуд з тістом рушником і дайте тісту відстоятися 15-20 хвилин.

Перемішайте тісто для млинців ще раз і починайте випікати.

Перед випіканням сковороду необхідно прожарити.

смажте млинці на великому вогні з малою кількістю рослинного масла 2-3 хвилини.

подавати готові млинці зі сметаною, ікрою, варенням або фруктовим сиропом.
Смачного!

Рада 2: Як приготувати млинці на воді

млинці - улюблені ласощі дітей і дорослих. Кожна господиня пече їх за своїм рецептом на основі молока, кефіру, кислого молока або води. млинці на воді - просте і економічне блюдо. Крім того, млинчики на основі води підійдуть для людей з харчовими алергіями і стежать за фігурою.

Вам знадобиться

Борошно - 1,5-2 склянки;
яйце - 2-3 штуки;
вода - 0,5-1 літр;
цукор - 1-2 столові ложки
сіль за смаком,
сода - 1/2 чайної ложки;
рослинне масло - 1 / 4стакана;
вершкове масло - 100 грам.

Інструкція

Приготуйте емальований або скляний посуд, в якій будете заводити тісто на млинці.

Яйця ретельно вимийте.

Борошно просійте, так вона збагатиться киснем.

У посуд додайте яйця, цукор, сіль, півсклянки води і перемішайте до однорідної консистенції виделкою або вінчиком.

Поступово додавайте в миску борошно, постійно перемішуючи виделкою. Тісто має вийти консистенції густої сметани. Досягніть однорідності тесту, в ньому не повинно бути грудочок борошна.

Далі тонкою цівкою вливайте теплу воду (не більше півсклянки за один раз), постійно помішуючи. Залучіть домочадців, щоб було зручніше замішувати тісто. Додавайте воду в тісто до тих пір, поки воно не стане нагадувати рідку сметану.

Додайте в тісто рослинне масло і добре перемішайте.

Підготуйте сковороду для млинців. Зупиніть свій вибір на чавунній сковороді або сковороді з товстим дном. Борти у сковороди повинні бути низькими, тоді вам буде зручніше перевертати млинці. Зручніше наливати тісто на сковороду з ручкою. Якщо немає ручки, для розподілу тесту на сковороді знадобиться дерев`яна паличка у вигляді букви Т. Добре, якщо сковорода використовується тільки для приготування млинців і млинчиків.

Змастіть сковороду рослинною олією і нагрійте до температури вище середнього.

Млинцеве тісто на сковороду зручніше наливати ополоником. Для сковороди діаметром 20-22 сантиметри досить половини ополоники тесту. Тісто виливайте на середину сковороди, поступово нахиляючи і повертаючи її. Потрібно щоб тісто рівномірно розподілилася на сковороді. Робіть це швидко, так як тісто миттєво схоплюється з гарячою сковородою.

Після того як млинець зарум`яниться з нижньої сторони, а зверху покриється дрібними дірочками, його потрібно перевернути, використовуючи спеціальну лопатку або ніж.

Складайте млинці на тарілку відповідного діаметру один на одного. Кожен млинець зверху змащуйте вершковим маслом.

На стіл поставте сметану, варення, мед, тарілку з млинцями і кличте домочадців. Смачного!

Зверніть увагу

Виливаємо в миску воду. Додаємо сіль, цукор, злегка збиті яйця і борошно. 2. Збиваємо тісто міксером (економимо час і перестраховуємося від неприємностей в особі які не розчинилися грудочок борошна). Якщо звикли все робити руками, то порядок ...

Корисна порада

Приготувати тісто, змішавши борошно, яйця, сіль, цукор і потихеньку вливати в нього воду, перемішати. 2. Випікати млинці як завжди (наливаючи по 1 неповного ополоник на гарячу велику сковороду, обсмажувати з 2-х сторін). Не забувайте трохи змащувати сковороду.

Поділися в соціальних мережах:

Схожі