Домашні млинці

- 4 яйця збиваємо з 1,5 склянками цукру і 1 ст. ложкою соняшникової олії до однорідної маси, поки цукор не розчиниться. Потім беремо 3 склянки борошна, і поступово вливаючи в неї молоко, перемішуємо без зупинки, щоб тісто було без грудочок. Далі в тісто вливаємо суміш яйця, цукру і масла і добре збиваємо до однорідної маси.

- Сковороду розігріваємо, змазуємо її рослинним маслом і виливаємо на неї 3-4 столових ложки отриманого тесту, рівномірно розподіляючи по поверхні сковороди.

- Одну сторону млинців обсмажуємо близько 2-3 хвилин, потім перевертаємо і обсмажуємо іншу сторону.

Готові млинці охолоджуємо і начиняє потрібної нам начинкою. Смачного!