Як приготувати яблучний пиріг "шарлотка"

Беремо шість яєць, відокремлюємо жовтки від білків. Жовтки збиваємо до однорідної маси з цукром, а білки збиваємо до білої густої піни. Потім з`єднуємо ці маси і добре перемішуємо, потихеньку додаючи борошно. Бісквіт готовий!

Яблука потрібно нарізати тонкими кружечками і викласти шарами на деко, змащене маслом. Після, готовий бісквіт потрібно рівномірно розмістити поверх яблук і відправити в заздалегідь розігріту духовку на 30-40 хвилин.

При бажанні, пиріг можна прикрасити цукровою пудрою і ягодами. Приємного вам апетиту!