Один з найпростіших рецептів шарлотки

Для приготування шарлотки знадобиться:

- стакан цукру - склянка борошна - 3 яйця - половина пакетика розпушувача - 7-8 яблук - 3-4 столові ложки

приготування:

У глибокій мисці або каструлі потрібно збити яйця з цукром, потім додати до них сметану. Просіяне борошно слід змішати з розпушувачем. Потім, борошно потрібно додати до яєць. Тісто готове. Тепер необхідно змастити форму для пирога рослинним або вершковим маслом, вилити трохи тіста, викласти на нього фрукти, потім вилити решту тіста і зверху знову викласти шар фруктів. Шарлотку варто запікати протягом півгодини при температурі 180оС. Щоб перевірити готовність пирога з фруктами, потрібно дістати його з духовки не раніше, ніж через півгодини і проткнути сірником. Якщо сірники не прилипне і залишиться сухою, то пиріг готовий.

Рецепт шарлотки з вишнею та бананом



Продукти для приготування шарлотки:

Відео: Шарлотка з яблуками - простий рецепт

- 5 яєць - стакан цукру - 1 банан - половина склянки вишень - 1 склянка борошна - ваніль - 1 столова ложка сметани - 1 чайна ложка розпушувача

приготування:

Щоб приготувати вишнево-бананову шарлотку, спочатку потрібно збити цукор і яйця, потім поступово додавати борошно, ретельно перемішуючи. Далі, слід додати сметану і ваніль. Банан потрібно дрібно нарізати кубиками і збити міксером. З вишень дістати кісточки. Форму для випічки шарлотки змастити вершковим або рослинним маслом і присипати невеликою кількістю борошна. На дно форми треба вилити трохи тіста, а потім викласти фрукти. Після цього необхідно вилити решту тіста і знову викласти фрукти зверху. Шарлотку потрібно поставити в духовку на півгодини при температурі 180оС. Випікається пиріг протягом 30-40 хвилин.

Шарлотка з фруктовим варенням

Для приготування знадобиться:

Відео: Шарлотка. Або пиріг яблучний. Найпростіший рецепт

- стакан повидла - 200 г пшеничного хліба - 3 яйця - стакан молока - 2 столові ложки цукрової пудри

приготування:

Цей рецепт шарлотки не зовсім звичайний, так як використовується пшеничний хліб, а не звичне тісто. Потрібно нарізати тонкими скибочками хліб і укласти його в форму, попередньо змащену олією. На хліб викласти повидло або джем суцільним шаром. Далі, знову потрібно прикрити повидло скибочками хліба, залити пиріг сумішшю з молока і яєчних жовтків і почекати, поки молоко не вбереться в хліб. В цей час в блендері потрібно збити яєчні білки з цукровою пудрою і нанести їх на пиріг. Можна ставити його в духовку. Таке частування подають з теплим молоком або солодким соусом.