Маковий бісквіт

Відео: Маковей БІСКВІТ (вдалий рецепт). Poppy biscuit (the correct recipe)

Зміст

Відео: Маковей БІСКВІТ (вдалий рецепт). poppy biscuit (the correct recipe)
Вам знадобиться
Інструкція
Корисна порада

Ароматний маковий бісквіт виходить дуже ніжним на смак. Його краще подавати з холодним морозивом або коктейлем. Перед таким десертом складно встояти!

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

Для тесту:
- 250 г манної крупи
- 180 г вершкового масла
- 200 г цукру
- 6 яєць
- 200 г маку
- цедра 1 лимона
Для прикрас:
- 30 г цукрової пудри

Інструкція

Спочатку масло розтираємо з цукром в стійку піну і, не припиняючи збивання, вливаємо в цю суміш жовтки, відокремлені від білків.

Потім білки збиваємо до утворення білої піни і підмішуємо їх в основну масу.

Туди ж додаємо манну крупу, мак, цедру одного лимона і замішуємо наше бісквітне тісто. Воно повинно бути не рідким але і некрутим!

Тісто викладаємо у змащену маслом форму і відправляємо в заздалегідь розігріту до 180-200 градусів духовку на 20-30 хвилин.

Готовий бісквіт охолоджуємо і прикрашаємо цукровою пудрою.

Корисна порада

За 30-40 хвилин до використання манної крупи, замочіть її в молоці або воді і дайте їй набрякнути. Вироби з такої крупи виходять смачніше, легше і пишніше!

Поділися в соціальних мережах:

Схожі