Як спекти «бретонський» пиріг?
Давайте обіграємо класику французької кухні яблуками і сушеної журавлиною!
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 150 г вершкового масла + для змащування форми;
- - 100 г цукру + для посипання випічки;
- - 1 яйце + 3 жовтки;
- - 150 г борошна + для посипання форми;
- - 150 г сушеної журавлини;
- - 500 г яблук.
Інструкція
1
Масло дістати з холодильника заздалегідь, щоб воно розм`якшилися. Збити його в пухку масу з цукром. Додати спочатку яйце, а потім жовтки і збити до однорідності.
2
Всипати в олійно - яєчну масу борошно, перемішати лопаткою до отримання однорідної маси. Додати журавлину, перемішати, щоб вона рівномірно розподілилася в тесті. Викласти масу в змащену маслом і присипану борошном форму і поставити на пару годин на холод.
3
Духовку розігріти до 190 градусів. Яблука нарізати великими скибочками і увіткнути в тісто. Присипати цукром для хрусткої скоринки і відправити на 40-50 хвилин в піч. Остудити і подавати. Смачного!
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Як приготувати німецький сирно-маковий пиріг?
- Як просто приготувати горіховий пиріг
- Як приготувати горіховий пиріг з маком
- Як спекти ананасовий пиріг з сирною начинкою
- Як спекти полуничний пиріг із заварним кремом
- Як приготувати хлібний пудинг з соусом на основі віскі?
- Як спекти пиріг-пряник з яблуками
- Як приготувати маффіни "морквяна фантазія"?
- Як спекти штолл з сушеної журавлиною?
- Як спекти англійська журавлинний пиріг "бейквелл"
- Як спекти пиріг "баноффі"?
- Як приготувати яблучний пиріг-перевертиш з кукурудзяним борошном?
- Як приготувати яблучно-медовий бісквітний пиріг
- Як спекти бретонський гречаний пиріг?
- Печемо кекс з чорницею
- Ванільно-яблучний пиріг
- Яблука в тесті з вершковим кремом
- Ніжне печиво "шаблі" з сушеної журавлиною і меренгою
- Шоколадно-банановий бісквіт
- Пиріг з фундуком та яблуками
- Ароматний пиріг колечко