Сирний пиріг з ягодами

НА 16 порцій:
200 г вершкового масла
270 г цукру
4 яйця
1 кг знежиреного сиру
1 пакетик суміші для ванільного пудингу

2 ст. ложки манної крупи
700 г ягід
4 ст. ложки нарізаного мигдалю
2 ст. ложки абрикосового конфітюру
2 ст. ложки цукру
приготування
1. Нагріти духовку до 175 градусів, 1 Вершкове масло збити з цукром, По черзі додати яйця, знежирений сир, суміш для пудингу і манну крупу. Ягоди вимити.

2. Дно рознімної форми (діаметр 26 см) застелити папером для випікання і викласти 1 2 сирної маси. Викласти на масу 350 г ягід і накрити залишилася масою. Ягоди розподілити зверху. Пиріг випікати протягом 90- 100 хв. Через 60 хв випікання накрити пергаментом.

3. Борт форми зняти, Пиріг злегка остудити. Нарізаний мигдаль обсмажити без додавання жиру. Конфітюр розігріти і намазати їм краю пирога, прикрасити їх обсмаженою мигдалем. Подати на стіл, посипавши цукровою пудрою.
Приготування: 35 хв
Випікання: 100 хв

Поділися в соціальних мережах:

Схожі