UnuAfajo.com

Курка в соусі марсала

Відео: Курка в медово-соєвому маринаді, запечена в духовці

Курка приготована під соусом Марсала виглядає дуже святково і апетитно. М`ясо виходить соковитим і ніжним.
Курка в соусі Марсала
Підберіть свій рецепт


Вам знадобиться

  • - 2 головки часнику;
  • - 1 ст. ложка рослинного масла;
  • - 8 філе з курячих грудок;
  • - 1/2 ч. Ложки солі;
  • - 1/2 ч. Ложки перцю;
  • - 350 г дрібних шампіньйонів;
  • - 20 мл десертного вина «Марсала»;
  • - 100 г води;
  • - 25 г кукурудзяного крохмалю;
  • - 3 ст. ложки дрібно нарізаної петрушки.

Інструкція

1
Очистіть часник, поріжте. Курку посоліть, поперчіть. На деко, змащене маслом, спочатку викладіть часник, потім зверху грудки.
2
Наріжте пластинками гриби, розкладіть їх на м`ясо і залийте вином.
3
Накрийте фольгою і тушкуйте близько години в духовці на помірному вогні. Після курку перекладете на тарілку і накрийте для збереження тепла.
4
Візьміть не дуже велику посуд, змішайте воду, крохмаль і вилийте на деко. Додайте вогонь і готуйте соус до загусання близько 10 хвилин.
5
Викладіть курку знову на деко з соусом і на сильному вогні готуйте ще 5 хвилин.
6
Подавайте блюдо, полив грибним соусом і прикрасьте зеленню петрушки. Як гарнір - рис.

Поділися в соціальних мережах:


Схожі
Курка з баклажанами по-китайськиКурка з баклажанами по-китайськи
Курка з абрикосами і імбиромКурка з абрикосами і імбиром
Фрикадельки в овочевому соусіФрикадельки в овочевому соусі
Як приготувати курку по-азійськомуЯк приготувати курку по-азійському
Курка в "кока-колі" по-китайськиКурка в "кока-колі" по-китайськи
Курка в сирній скоринці з картоплею і грибамиКурка в сирній скоринці з картоплею і грибами
Курка з лимоном і часникомКурка з лимоном і часником
Суп з ньоккиСуп з ньокки
Як готувати курку з кабачкамиЯк готувати курку з кабачками
Курка в спеціях з цибулеюКурка в спеціях з цибулею
» » Курка в соусі марсала
© 2021 UnuAfajo.com