UnuAfajo.com

Як готувати торт з яблуками

Легкий в міру солодкий яблучний торт буде приємним сюрпризом для ваших гостей і домочадців. Рецептура досить проста, але процес приготування зажадає деякого часу. особливість приготування торта в тому, що його не треба випікати.
Як готувати торт з яблуками
Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

  • Для коржа:
  • 60г ванільних сухарів
  • 20г мигдалю
  • 50г вершкового масла
  • 2 ст.л цукру
  • Для крему:
  • 3 ч. Л. желатину
  • 65мл. води
  • 1 лимон
  • 250г маскарпоне
  • 60г цукру
  • 1 ст.л ванільного цукру
  • 2 ст.л яблучного соку
  • 150г вершків
  • Для яблучного желе:
  • 2 яблука-190г
  • 180мл. яблучного соку
  • 3 ст.л лимонного соку
  • 3 ч. Л. желатину
  • 65 мл. води

Інструкція

1
Мигдаль підсмажте злегка на сковороді.
2
Подрібніть мигдаль і сухарі в блендері.
3
Додайте масло і цукор і змішайте.
4
Викладіть суміш у форму і поставте в холодильник для застигання.
5
Для приготування крему замочити желатин в холодній воді на 10-12 хвилин.
6
Натріть лимонну цедру на дрібній тертці і вичавіть з лимона сік.
7
Змішайте маскарпоне, цукор, цедру і сік лимона.
8
Підігрійте яблучний сік разом з желатином.
9
Коли желатин розчинитися зніміть з вогню і, додаючи невеликими порціями, вмішайте в сік крем з маскарпоне.




10
Збийте вершки і акуратно з`єднайте з кремом.
11
Викладіть крем на корж, закрийте харчовою плівкою і помістіть в холодильник на 1,5-2 години.
12
Поки застигає крем, приготуйте яблучне желе.
13
Желатин замочити в холодній воді на 10-12 хвилин.
14
Яблука промийте, очистіть від насіння і натріть на крупній тертці і збризніть лимонним соком.
15
Підігрійте яблучний сік, додайте в нього терті яблука.
16
Тушкуйте яблука 2-3 хвилини і додайте желатин.
17
Підігріває до повного розчинення желатину.
18
Охолодіть суміш при кімнатній температурі.
19
Вилийте охолоджене желе на крем і поставте застигати в холодильник на 2 години.

Поділися в соціальних мережах:


Схожі
Яблучний пиріг по-шведськиЯблучний пиріг по-шведськи
Тістечка з карамелевими яблуками і білковим кремомТістечка з карамелевими яблуками і білковим кремом
Торт з агрусомТорт з агрусом
Як готувати яблучний тортЯк готувати яблучний торт
Мус з маскарпонеМус з маскарпоне
Тутті-фрутті повітряний тортТутті-фрутті повітряний торт
Виноградний тортВиноградний торт
Йогуртовий торт без випічкиЙогуртовий торт без випічки
Торт абрикосовийТорт абрикосовий
Полуничний тортПолуничний торт
» » Як готувати торт з яблуками
© 2021 UnuAfajo.com