Сметанний торт без випічки

Змішуємо подрібнене в блендері печиво з розтопленим вершковим маслом.
Форму застилає папером. Викладаємо в неї масу з печива. разравниваем, утрамбовуємо і ставимо на 15 хвилин в холодильник.

Робимо перший крем:
Замочуємо 15 грам желатину в 4 столових ложках води, бажано кімнатної температури.
Змішуємо 3 столові ложки цукру з 600 грамами сметани. Підігріваємо желатин, поки повністю не розчинитися і додаємо до крему. Ретельно перемішуємо.

Викладаємо на корж полуницю і заливаємо її приготованим кремом.

Ставимо на годину в холодильник.

Готуємо другий крем:

Також замочуємо 15 грам желатину.
Змішуємо 600 грам сметани, згущене молоко і 3 столові ложки цукру. Підігріваємо желатин поки не розчинитися і додаємо до крему. Все ретельно перемішуємо.

Дістаємо торт з холодильника. Викладаємо на нього порізані банани і заливаємо зверху другим кремом.

Торт відправляємо в холодильник на 4 години.

Коли торт захолоне, виймаємо його з форми і прикрашаємо дитячим сирком і консервованими вишнями.