"Пташине молоко" без випічки
Відео: Торт БЕЗ випічки Пташине молоко!
Десерти люблять в будь-якій сім`ї. Приготування торта «пташине молоко», без випічки, просто знахідка для людей, які не мають під рукою духовку.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- цукор пісок - 11 ст.л.,
- желатин -30 г,
- какао порошок - 4 ст.л.,
- молоко коров`яче - 200 мл,
- сметана - 400 г,
- сир маскарпоне - 250 г,
- вершки 10-15% - 150 мл,
Інструкція
1
Замочіть 10 грам желатину в склянці холодної води, нехай набрякне. Чотири столові ложки цукру змішайте з какао порошком. Як тільки желатин настоїться, з`єднайте його з какао-цукрової сумішшю. Підігрійте цю масу, але не кип`ятіть.
2
Форму для торта, краще силіконову, змастіть маслом, вилийте в неї розчинену желатинову суміш. Потім поставте заготовку в холод, для застигання, на 20-25 хвилин.
3
Частину желатину залийте молоком, розмішайте, залиште на 20-30 хвилин. За допомогою блендера збийте в окремій ємності сир, вершки, сметану і цукор. Збита маса повинна мати густу консистенцію.
4
Набряклий желатин прогрійте до розчинення, влийте його в молочну масу. Міксером в цей час продовжуйте працювати. Все ретельно перемішавши, залиште масу на 7-10 міну.
5
Вийміть форму з шоколадним шаром з холодильника. Зверху розподіліть рівний білий шар, знову встановіть в холодильник для застигання.
6
Готовий торт переверніть на приготовану страву. Зніміть з нього акуратно форму. Наріжте виріб на порції, подавайте до столу.
Зверніть увагу
Сир маскарпоне можна замінити на будь-який сорт вершкового сиру.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Низькокалорійний десерт
- Мармуровий сирний десерт
- Сирний десерт "жозефіна"
- Йогуртовий торт без випічки
- Йогуртовий торт-желе з полуницею
- Як робити сирний торт з крекерів або печива
- Як правильно використовувати желатин
- Як приготувати торт з полуниці без випічки
- Як спекти торт "пташине молоко"
- Як спекти пташине молоко
- Як приготувати вершкове поліно
- Як приготувати торт "ніжна шоколадка"
- Як приготувати листковий торт "ківі"
- Як готувати торт "пташине молоко"
- Торт без випічки "пташине молоко"
- Сметанний торт без випічки
- Еспрессо торт
- З чого роблять "пташине молоко"
- Сирне желе з ваніллю і какао
- "Пташине молоко" з начинкою
- Торт-суфле «пташине молоко»