Завитки з індички по-середземноморському

Кількість порцій: 4. Підготовка продуктів: 10 хвилин. Обробка: 15 - 20 хвилин. 4 шматки грудки індички, 30 мл (1 ст ложка) соусу з червоного перцю, 25 г (0,5 склянки) великих листя базиліка, 120 мл (0,5 склянки) курячого бульйону, 250 мл (1 склянка) пасату, часник, сіль, чорний перець.

Покладіть індичку між двома листами пергаменту і відбийте. Полийте соусом з перцю. Покладіть листя базиліка на кожен шматок, а потім поверніть в завитки і зміцните паличками. Закип`ятіть бульйон і пасат у великій сковороді. Покладіть туди завитки з індички, накрийте і тушкуйте 15 - 20 хвилин, поки сік не стане світлим. Приправте, вийміть палички.

Подавайте в гарячому вигляді з рисом і зеленню. "

Поділися в соціальних мережах:

Схожі