Індичка в сирному тісті
Відео: ніжний сирний рогалики з ПОВИДЛОМ Рецепт з сирного тесту - CROISSANTS SHORTBREAD COOKIES
Зміст
Індичка в сирному тісті - відмінна ідея для святкової закуски. Подавати таку страву можна з салатом зі свіжих овочів і зеленню.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - філе індички 800 г;
- - сир 200 г;
- - ядра волоського горіха 100 г;
- - борошно 1 ст;
- - молоко 50 мл;
- - яйце 1 шт;
- - рослинне масло 150 мл;
- - листя цибулі-порею, перець, сіль.
Інструкція
1
Для тіста сир віджати. Частина горіхів подрібнити. Решта подрібнити в блендері до порошкоподібного стану і змішати з борошном. З`єднати борошно, молоко, сир, 100 мл рослинного масла і замісити еластичне тісто. При необхідності підсипати муку. Дати тісту постояти 30-40 хвилин.
2
Філе індички вимити, обсушити, нарізати довгими широкими смужками, посолити, поперчити і обсмажити з двох сторін на сковороді в рослинному маслі до золотистого кольору.
3
Листя цибулі-порею бланшувати 1-2 хвилини в киплячій воді. Широкі листя розрізати уздовж навпіл.
4
Розкачати тісто у великій тонкий пласт і нарізати довгими смужками шириною 3-4 сантиметри. Кожен шматок обсмаженої індички акуратно обернути спочатку смужкою цибулі-порею, потім смужкою тіста.
5
Викласти вийшли рулетики на змащене олією деко. Зверху змастити збитим яйцем і посипати волоськими горіхами. Запікати рулетики в попередньо розігрітій до 180оС духовці протягом 30-40 хвилин.
6
Готові рулетики викласти на блюдо, прикрасити гілочками кропу, часточками солодкого перцю.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Пюре з салату з картоплею
- Салат з сирного сиру і яєць
- Кулеб`яки з рибними голубцями
- Рецепти тіста для сосисок і котлет в тесті
- Як приготувати два смачних страви з лисичок
- Рулети з індички
- Філе індички з начинкою
- Рулет з індички з каштанами
- Як приготувати індичку по-грецьки
- Як згасити куряче філе в сирному соусі з брокколі
- Шніцелі в мигдальної скоринці
- Макарони зі свининою і зеленню
- Шніцелі
- Баклажани фаршировані зеленню і горіхами
- Котлети пожарські
- Оладки на кефірі з зеленню і соусом
- Локшина з шпинату з креветками
- Рулетики з цукіні з сиром
- Пиріг зі бурякової бадиллям, сиром і зеленою цибулею
- Курячі бургери
- Піца з індичкою