Як приготувати два смачних страви з лисичок
Відео: Лисички в сметані - відео рецепт
Зміст
Вам знадобиться
- Для паштету:
- - цибулина;
- - 3 склянки лисичок;
- - 2 помідори;
- - 1 або 2 зубчики часнику (кому як більше подобається);
- 2 ст. ложки сирного сиру;
- - рослинне або вершкове масло для смаження;
- - перець чилі і сіль (за смаком).
- Для спекотного:
- - філе грудки індички - 800 г;
- - лисички - 400 г;
- - картопля - 5-6 шт .;
- - морква - 2 шт .;
- - цибулина;
- - сметана - 300 г;
- - чорний перець і сіль;
- - пара гілочок свіжого розмарину і кілька листочків лавра.
Інструкція
На сковороді розігріти масло і обсмажити дрібно нарізану цибулю до красивого золотистого кольору. До цибулі додати заздалегідь вимиті і дрібно порізані лисички, смажити, помішуючи, приблизно 10 хвилин. Надіслати в сковороду нарізані помідори і очищений часник, а також спеції. Смажити ще 7-10 хвилин.
Половину готової маси помістити в блендер з сирним сиром і подрібнити до стану пасти. Пасту потрібно з`єднати з рештою в сковороді грибами, перемішати і остудити до кімнатної температури. Готовий паштет можна подавати з крекером, підсмаженими скибочками хліба, в тарталетках. При бажанні можна просто їсти ложкою.
Відео: лисичка - ГРИБИ ЖАРЕНИЕ- легкий рецепт - готуємо гриби вдома
Картоплю нарізати великими шматками, морква - соломкою, цибулю - кільцями. Лисички попередньо потрібно відварити протягом 10 хвилин, дати їм охолонути і нарізати на середні шматки.
Відео: Пиріг з лисичками. Простий рецепт смачного і ситного пирога
філе індички нарізати на шматочки, у великій мисці змішати з картоплею, морквою, цибулею і лисичками. Сметану змішати зі спеціями, влити в миску до м`яса і овочів, ретельно перемішати. Вміст миски потрібно розподілити по горщикам, додати в кожен горщик гілочку розмарину і лавровий листочок, накрити кришкою і запікати в духовці при температурі 180С годину-півтори (це залежить від розміру горщика).
- Страви з макаронних виробів
- Салат з руколою
- Chicken sagwala - індійське ресторанне блюдо "курочка в шпинаті"
- Суп з лисичками
- Страви з гарбуза
- Суп з рибними фрикадельками
- Грибне рагу з білим вином
- Сендвічі з грибами
- Спиртова настоянка грибів лисичок: лікувальні властивості
- Кунжутні млинчики з сиром фета і овочами
- Як приготувати пасту з грибами, базиліком і фісташками
- Печеня з індички
- Як приготувати паштет з курячої печінки в пароварці
- Що можна приготувати з лисичок
- Як смажити курячі сердечка
- Як посмажити молоду картоплю з лисичками
- Скільки часу варяться лисички
- Як приготувати запіканку "дитинство"
- Баранина на кісточці
- Феттучині з вершковим соусом і лисичками
- Локшина з печерицями