Печеня з індички
Відео: Чахохбили з індички
Печеня з індички - це святкове блюдо. Час, витрачений на приготування, окупиться з лишком. Гості оцінять ваші кулінарні здібності.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 700 г філе індички;
- - 3 великих картоплини;
- - 1 морква;
- - 1 велика цибулина;
- - 2 середніх болгарських перцю;
- - 4 помідори;
- - 100 г твердого сиру;
- - 2 ст. ложки соєвого соусу;
- - 2-3 зубчики часнику;
- - 1 ст. ложка меду;
- - 100 г сметани;
- - 50 г майонезу;
- - 4 часточки апельсина;
- - 0,5 лимона;
- - 0,5 ст. ложки зернистої гірчиці;
- - 3 краплі бальзамічного оцту;
- - гілочку розмарину;
- - суміш перців.
Інструкція
1
М`ясо індички промити під проточною водою. Дати воді стекти. Нарізати дрібними шматочками і помістити в глибоку миску.
2
Мед розтопити на водяній бані, з`єднати з апельсином і зернистою гірчицею. Часник подрібнити. Додати соєвий соус, суміш перців, розмарин. Все перемішати і з`єднати з м`ясом.
3
Миску з м`ясом накрити кришкою і поставити маринуватися на 8 годин.
4
Лук очистити від лушпиння та дрібно нарізати. Помістити в миску і залити соком лимона, попередньо видавленим зі свіжого лимона. Додати 3 краплі бальзамічного оцту. Залишити на 2 години.
5
Через 8 годин готове замариноване філе індички, розкласти в керамічні горщики.
6
Далі викладати шарами. Поверх м`яса маринована цибуля, терта на крупній тертці моркву, нарізану соломкою солодкий перець, помідори і картопля кубиками.
7
Сметану з майонезом розвести кип`яченою водою і залити в кожен горщик.
8
Запікати в духовці при температурі 180 градусів 1,5 години. За 10 хвилин до готовності посипати тертим сиром. Подавати блюдо злегка остигнув.
Зверніть увагу
Сіль можна додати за смаком.
Корисна порада
Бальзамічний оцет можна не додавати, без нього теж виходить дуже смачно.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Як приготувати салат з індичкою
- Як приготувати два смачних страви з лисичок
- Суп з індичкою для дитини
- Завитки з індички по-середземноморському
- Рулети з індички
- Як приготувати заливне з індички
- Філе індички з начинкою
- Рагу з індички зі спагеті
- Медальйони з індички з черносмородиновим соусом
- Рулет з індички з каштанами
- Котлети з індички з бринзою
- Як готувати гомілку індички
- Суфле з індички і кабачків
- Як приготувати шлунки індички
- Як приготувати гомілку індички
- Рулети з індички зі шпинатом
- Шашлички з індички в беконі
- Шашлички з індички
- Рулети з індички з сиром і зеленню
- Ніжки індички в духовці
- Шніцелі