UnuAfajo.com

Як приготувати киш з куркою і грибами

Відео: Кіш з куркою і сиром

Кіш з курячим філе і свіжими ароматними грибами - прекрасне блюдо для тих, хто не любить складні рецепти. Готується пиріг дуже швидко і підходить для будь-яких випадків.
Як приготувати киш з куркою і грибами
Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

  • тісто:
  • - 300 гр. борошна;
  • - 10 грам дріжджів;
  • - 200 мл води;
  • - цукор (трошки) і щіпка солі;
  • - ложка оливкової олії.
  • начинка:
  • - яйця - 4 шт .;
  • - 300 мл вершків;
  • - 2 невеликі курячі грудки або одна велика;
  • - сіль, свіжа петрушка, перець, мускатний горіх;
  • - 250-300 грам будь-яких грибів (переважно тільки свіжих).

Інструкція

1
Борошно змішати з дрібкою цукру, сіллю і половиною води, в другій половині розвести дріжджі і дати їм постояти буквально 5-7 хвилин. Влити дріжджі і ложку масла в тісто, перемішати, накрити рушником (плівкою) і прибрати в тепле місце. Маса повинна стати більше приблизно вдвічі.
2
Розігріти духовку до 180С.
3
Гриби помити, просушити на рушнику, нарізати часточками. Обсмажити гриби з оливковою олією, прибрати в сторону.
4




Готовим тестом застелити форму (21 см в діаметрі). Зверху покласти квасолю. Форму відправити в духовку на 8-10 хвилин.
5
Відварну грудку нарізати на шматочки. Основу для Кіша дістати з духовки, квасоля прибрати, а на тісто викласти готові грибочки, зверху посипати їх нарізаною петрушкою. Викласти на гриби із зеленню шматочки курки.
6
У чашу розбити яйця, добре збити і влити в них вершки, після цього додати сіль і приправи. Знову ретельно збити. Готової повітряною масою залити гриби і курку.
7
Пиріг поставити в духовку на 25 хвилин, при необхідності збільшити час до 30-35 хвилин. Температура випікання - 180С.
Швидко, просто і дуже смачно!

Поділися в соціальних мережах:


Схожі
Як приготувати відкритий пиріг з капустою і грибамиЯк приготувати відкритий пиріг з капустою і грибами
Млинці з куркою і грибамиМлинці з куркою і грибами
Як приготувати "ватрушки по-татарськи"Як приготувати "ватрушки по-татарськи"
Жульєн з куркою і печерицямиЖульєн з куркою і печерицями
Як приготувати курячий жульєн з грибамиЯк приготувати курячий жульєн з грибами
Свинина з страусиної печінкою і грибамиСвинина з страусиної печінкою і грибами
Тарт з грибами і куркоюТарт з грибами і куркою
Пиріг-сметанник з грибами і куркоюПиріг-сметанник з грибами і куркою
Як готувати коржі з грибами та цибулеюЯк готувати коржі з грибами та цибулею
Рецепт курки з вершками і грибамиРецепт курки з вершками і грибами
» » Як приготувати киш з куркою і грибами
© 2021 UnuAfajo.com