М`ясний пиріг "чайна троянда"
Відео: Зур Беліш - татарський національний пиріг
Такий пиріг дуже зручно і вигідно готувати. Для його приготування потрібно мінімум часу, з тестом возитися не треба і виходить дуже смачним.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 2 шт. курячої грудки;
- - 1 шт. цибуля ріпчаста;
- - 1 банка маринованих грибів;
- - 3 шт. моркви;
- - 3-4 ст. ложки вершків (22%);
- - 3-4 ст. ложки оливкової олії;
- - сік 1 лимона;
- - 150 г твердого сиру;
- - спеції для м`яса (сіль, чорний перець, мускатний горіх);
Інструкція
1
Приготувати маринад: вичавити сік лимона, додати сіль, перець, мускатний горіх.
Замаринувати м`ясо: нарізати тонкими смужками, скласти в глибоку тарілку, залити маринадом, перемішати, прим`яти добре і відставити.
Замаринувати м`ясо: нарізати тонкими смужками, скласти в глибоку тарілку, залити маринадом, перемішати, прим`яти добре і відставити.
2
Відварити моркву і натерти на крупній тертці.
Нашаткувати дрібно цибулю і гриби.
Спассировать цибулю на рослинній олії, додаємо гриби, ще трохи обсмажити, потім додати вершки, добре перемішати і трохи загасити.
Нашаткувати дрібно цибулю і гриби.
Спассировать цибулю на рослинній олії, додаємо гриби, ще трохи обсмажити, потім додати вершки, добре перемішати і трохи загасити.
3
Змастивши форму рослинним маслом, укласти смужки м`яса з боків і на дно.
Присипати тертим сиром, потім викласти остиглі гриби.
Потім розкласти морква, а зверху розкласти по спіралі шматочки залишився м`яса.
Присипати тертим сиром, потім викласти остиглі гриби.
Потім розкласти морква, а зверху розкласти по спіралі шматочки залишився м`яса.
4
Випікати в попередньо розігрітій до 200 ° С духовці протягом 30 хвилин. Коли пиріг дасть багато соку, через 30 хвилин його потрібно злити.
Присипати сиром в місцях з`єднання шматочків м`яса.
Поставити знову в духовку, щоб сир трохи розплавився і злегка підрум`яниться.
Залишити пиріг у формі остигати 10 хвилин і перекласти на блюдо.
Присипати сиром в місцях з`єднання шматочків м`яса.
Поставити знову в духовку, щоб сир трохи розплавився і злегка підрум`яниться.
Залишити пиріг у формі остигати 10 хвилин і перекласти на блюдо.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Салати з огірками
- Як приготувати м`ясний пиріг «чайна троянда»
- Салат з курячої грудинки
- Рисовий суп
- Лоранскій пиріг з куркою, грибами і брокколі
- Рагу з грибів і квасолі
- Грибний суп з сушених грибів - рецепти приготування
- М`ясні "мафіни" з грибами
- Рибні зрази з грибною начинкою
- Як приготувати киш з куркою і грибами
- Як приготувати фарширована курка
- Як фарширувати перець
- Як приготувати млинці з м`ясом
- Як приготувати вогненний пиріг?
- Як готувати топінамбур
- Печериці, фаршировані сиром
- Кіш лорен
- Ікра з кабачків і печериць
- Картопля по-французьки
- Пиріг з судаком
- Котлети з сьомги