Як приготувати салат з овочами і копченої качкою
Відео: Салат з копченої качиної грудки - відеорецепт
Це досить поживний салат. Але після нього не залишається тяжкості, як від багатьох салатів з птахом. М`яса використовується зовсім небагато, а основний обсяг складають свіжі овочі. Прекрасно підійде всім любителям поєднання м`яса і ягід.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - копчене філе качки - 250 грам;
- - м`ясисті помідори - 2 штуки;
- - свіжа морква - 1 штука;
- - салат улюбленого сорту - 1 качан;
- - оливкова олія - 30 мілілітрів;
- - зелена цибуля - пучок пір`я;
- - малиновий оцет - 15 мілілітрів;
- - чорний перець і сіль - за бажанням.
Інструкція
1
Копчене філе качиної грудки нарізати тонкими скибочками, так, щоб вийшли невеликі овали. Качан салату розібрати на листя, промити і обсушити, потім руками нарвати їх в глибоку салатницю в довільному порядку.
2
Моркву і цибулю вимити і очистити від шкірки. Морква нарізати соломкою, а цибулю дрібно порубати. Вимити помідори, розрізати їх навпіл. Видалити насіння і зайвий сік. М`якоть нарізати дрібними кубиками.
3
В додати до листя салату копчене качине філе, нарізані овочі і посипати зеленою цибулею. За смаком підсолити і додати улюблений мелений перець. Накрити салатницю кришкою і кілька разів її струсити, щоб всі інгредієнти змішалися.
4
В якості заправки використовувати малиновий оцет, розведений оливковою олією. Для цього розкласти салат по порційних тарілках і тонкою цівкою по колу влити невелику кількість заправки з носика соусниці на салат.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Салати з огірками
- Як приготувати салат "оригінальний"
- Салат з лососем під соусом
- Салат з печериць
- Салат зі смаженою лососем і яйцями
- Як приготувати венеціанський салат
- Салат з сирного сиру і яєць
- Салат райдужний
- Салат з помідорами і пангасіус
- Як приготувати салат з індичкою
- Салат з руколою
- Салат домашній весна
- Салат з дичини
- Як приготувати салат з курячої печінки з горіхами
- Салат з курячої грудинки
- Салат «вихідний день»
- Грецький салат з цацики
- Салат з тунця з білою квасолею
- Рецепт салату "здоров`я"
- Дієтичний салат «здоров`я»
- Салат з дичини і овочів