Сирний суп-пюре з грибами за 25 хвилин
Відео: Сирний суп пюре з грибами і вершками. КЛАСНИЙ РЕЦЕПТ!
Хочу поділитися з вами рецептом одного з моїх улюблених супчиків - сирний з грибами. Готується дуже просто і швидко.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- Пара штук самого недорого плавленого сиру (зазвичай я беру плавлений сирок "Дружба"), упаковка заморожених шампіньйонів (бажано вже різаних), пара-трійка картоплин середнього розміру, по одній штуці цибулі та моркви, склянка вершків (чим жирніше, тим краще), сіль, перець, зелень за смаком.
Інструкція
1
У киплячу воду кладемо очищену картоплю (я варю цілком, щоб зберегти більше вітамінів).
2
На невеликій кількості рослинного масла обсмажуємо крупно порізані цибулю і моркву, додаємо гриби.
3
Через 15 хвилин викладаємо вміст сковороди в каструлю з картоплею. Додаємо плавлений сир (я розламують на шматочки), вершки, сіль, перець. Варимо ще 5 хвилин.
4
Знявши з плити готовий супчик, необхідно всі компоненти подрібнити блендером. У мене блендера немає, тому я використовую звичайну толкушку для пюре. Виходить смачніше, так як в супі присутні великі шматочки грибів.
5
Подаємо суп із зеленню, краще підійде кріп.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Як робити сирний суп
- Сирний суп з томатно-сирними бутербродами
- Як приготувати суп з плавленого сирка
- Ароматний сирний суп по-французьки
- Вершково-сирний суп з шинкою і сухариками
- Сирний суп
- Сирний суп з фаршем
- Сирний суп з печерицями та куркою
- Сирний суп з фрикадельками
- Сирний суп з креветками
- Легкий сирний суп з плавленим сирком і куркою
- Запіканка картопляна з грибами
- Сирний суп з грибами
- Як приготувати сирний суп з грибами
- Як приготувати сирний суп з білими грибами
- Спагеті з баклажанами, білими грибами та грудинкою
- Як приготувати суп зі свіжих грибів за 40 хвилин
- Гніздечка з картоплі з сиром і грибами
- Сирно-грибний суп
- Суп-пюре овочевий з грибами
- Суп з грибами, сухариками і сиром з благородною цвіллю