Курячі ніжки, фаршировані грибами і мускатним горіхом

Відео: Дуже смачні фаршировані курячі ніжки. Delicious stuffed chicken legs

Зміст

Відео: Дуже смачні фаршировані курячі ніжки. delicious stuffed chicken legs
Вам знадобиться
Інструкція

Завдяки фарширування, навіть самі звичайні, знайомі з дитинства продукти несподівано можуть придбати дуже цікавий і пікантний смак.

Курячі ніжки, фаршировані грибами і мускатним горіхом

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- 520 г курячих ніжок;
- 70 г білого хліба;
- 120 мл молока;
- 170 г курячої печінки;
- 80 г вершкового масла;
- 130 г грибів;
- мускатний горіх;
- сіль, чорний мелений перець.

Інструкція

Спочатку необхідно зняти цілком з кожної курячої ніжки шкіру, але при цьому залишити її на кінцевій частині кістки курячої ніжки.

Потім розмочити шматочки білого хліба в молоці, бажано зрізавши з нього скоринки.

Гриби треба нарізати невеликими шматочками і посмажити на розтопленому вершковому маслі.

У розмочений білий хліб додати курячу печінку і пропустити цю суміш через м`ясорубку. Потім додати чорний перець, обсмажені гриби, мускатний горіх, сіль.

цією начинкою нафарширувати шкіру, яка була знята з курячих ніжок, що залишився отвір зашити нитками.

Змастити отримані ніжки маслом, покласти в спеціальний посуд і запікати в розігрітій духовці протягом 35 хвилин.

Потім дістати і полити перед подачею на стіл тим соком, що виділився при смаженні. На гарнір можна використовувати овочі, зелень, відварений рис або картоплю.

Поділися в соціальних мережах:

Схожі