Паштет з курячої печінки і сердечок в мультиварці
Відео: Паштет з курячої печінки в мультиварці | Chicken liver pate in Multicooking
Зміст
Паштет з курячої печінки, звичайно, можна купити в будь-якому магазині, що дуже зручно. Однак такий паштет, швидше за все, буде мати в своєму складі багато шкідливих добавок, барвників і підсилювачів смаку. А ось паштет, приготовлений вдома, є не тільки дуже смачним, але і корисним стравою.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 500 г курячої печінки;
- - 250 г курячих сердечок;
- - 2 головки ріпчастої цибулі;
- - 1 морква;
- - сушений кріп;
- - сіль, перець і приправи за смаком.
Інструкція
1
курячу печінку ретельно промити і перевірити її на наявність зелених плям і жовчного міхура. Це дуже важливо, так як жовч може зіпсувати страву, надавши йому гіркий смак, неприємний запах і жахливий колір.
2
Курячі сердечка промити, залишивши прошарку жиру (вони зроблять паштет більш ніжним і м`яким на смак).
3
У чашу мультиварки викласти курячу печінку з сердечками, нарізаний великими шматочками цибулю і моркву, встановити режим «Гасіння» і виставити час приготування на дві години. Рідини, що виділяється з субродуктов, має бути достатньо, проте якщо в процесі приготування вона вся випарується, то потрібно буде додати в чашу трохи кип`яченої води.
4
За 15 хвилин до закінчення програми приготування додати чорний мелений перець, сушений кріп, сіль і приправи за смаком.
5
Після звукового сигналу даємо вмісту охолонути до кімнатної температури, після чого збиваємо все до отримання однорідної маси. Отриманий паштет готовий до вживання.
Зверніть увагу
Курячі сердечка полегшують структуру паштету, роблячи його більш пишним і повітряним.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Простий рецепт курячої печінки в мультиварці
- Овочевий паштет
- Як приготувати паштет з курячої печінки в пароварці
- Як приготувати курячу печінку
- Як приготувати паштет зі свинячої печінки в домашніх умовах
- Як приготувати печінковий паштет
- Як готувати паштет з курячої печінки
- Як приготувати паштет з курячої печінки
- Паштет з яловичої печінки
- Печінковий паштет «насолода»
- Паштет з печінки з сиром
- Печінковий паштет
- Паштет з курячої печінки з оливками і коньяком
- Готуємо паштет з курячої печінки з чебрецем і кедровими горішками
- Пате з курячої печінки з чорною смородиною
- Домашній паштет: секрети приготування
- Паштет з курячої печінки з гарбузом
- Шашлик з курячої печінки
- Курячий паштет з чорносливом
- Домашній паштет з яловичиною і курячою печінкою
- Паштет з сайри