Як приготувати курячі ніжки
Відео: Курячі ніжки KFC
Ароматні курячі ніжки, покриті хрусткою скоринкою, нікого не залишать байдужими. Особливо, якщо ви використовуєте паніровці з арахісовими горіхами. Смажені курячі ніжки можна подати з салатом зі свіжих овочів і з картоплею.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 5 курячих гомілок;
- - півсклянки панірувальних сухарів;
- - 1/3 склянки арахісу;
- - 2 яйця;
- - 1 ч. Л. спецій для курячого м`яса;
- - 1 ст.л. кетчупу;
- - рослинне масло для смаження;
- - сіль за смаком.
- Для гарніру:
- - картопля;
- - оливкова олія;
- - свіжі овочі (помідори, солодкий перець і ін.).
Інструкція
1
Вимийте курячі ніжки. Якщо ви не любите курячу шкіру, зніміть її. У чашку розбийте яйця, покладіть ложку кетчупу, посоліть і все гарненько збийте вінчиком або виделкою.
2
Подрібніть арахісові горіхи, всипте до них в миску панірувальні сухарі і додайте спеції для запікання курки. Перемішайте, спробуйте на смак, якщо потрібно, досоліть.
3
Розігрійте рослинне масло в сковороді. Умочіть курячі ніжки спочатку в яйця з кетчупом, потім обваляйте в арахісової паніровці і обсмажте до появи скоринки з усіх боків.
4
Викладіть обсмажені гомілки на змащене маслом деко і готуйте в духовці 30 хвилин. Температуру встановіть в 190оС.
5
Поки курячі ніжки запікаються, посмажте картоплю. Для аромату можна його приготувати з такими ж спеціями, як і саме м`ясо. Також приготуйте салат зі свіжих овочів (помідори, солодкий перець і ін.). Викладіть на тарілки картопля, запечені курячі ніжки і овочевий салат, після чого подавайте на стіл.
Корисна порада
Якщо у вас немає готової приправи для курки, візьміть окремо паприку, кмин, шавлія, чорний мелений перець і інші пряні трави і спеції за смаком.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Курячі нагетси: рецепт
- Курячі ніжки, фаршировані грибами і мускатним горіхом
- Як приготувати смажені курячі крильця по-китайськи
- Як запекти курячі ніжки з прянощами
- Як приготувати курку в сухарях
- Як приготувати курячі ніжки в глазурі
- Як приготувати курячі гомілки в ароматному соусі
- Як смачно приготувати гомілку
- Як посмажити курячу гомілку
- Як приготувати курячі ніжки по-мексиканськи
- Як смачно і швидко приготувати курячі ніжки
- Як фарширувати курячі ніжки
- Як приготувати курячі палички в панірувальних сухарях
- Як приготувати хрусткі курячі гомілки
- Курячі ніжки з пивом
- Курячі гомілки в абрикосовому соусі
- Курячі ніжки з медом
- Курячі гомілки із зеленим горошком
- Курячі ніжки в гарбузах
- Класична паелья
- Хрусткі курячі ніжки з бобами в томатному соусі