Овочевий салат з м`ясними кульками
Відео: Салат з фрикадельками
Овочевий салат з м`ясними кульками одночасно корисне і ситне блюдо. Додатково можна урізноманітнити використовувані інгредієнти свіжими огірками.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 500 г картоплі
- - редис
- - оцет
- - гірчиця
- - рослинна олія
- - 200 г сирного сиру
- - 1 головка ріпчастої цибулі
- - 100 мл молока
- - панірувальні сухарі
- - сіль
- - чорний мелений перець
- - листя салату
- - 500 г рубленого м`яса або будь-якого фаршу
- - Зелена цибуля
- - 4 невеликих помідора
Інструкція
1
Картоплю відварити в підсоленій воді, не очищаючи шкірки. Сирний сир ретельно перемішайте з молоком і додайте одну чайну ложку оцту, чорний мелений перець, подрібнену зелену цибулю.
2
Картопля охолодіть, видаліть шкірку і наріжте тонкими кружечками. Редис порізати пластинами. В одній ємності з`єднайте картопля, редис, подрібнене листя салату і помідори, нарізані часточками.
3
Приготуйте фарш для м`ясних кульок. Рубане м`ясо змішайте з панірувальними сухарями, чорним меленим перцем, невеликою кількістю подрібненої зеленої цибулі і сіллю за смаком. З отриманої суміші скачайте невеликі кульки і обсмажте їх на рослинному маслі до готовності.
4
На тарілку викладіть овочеву суміш і м`ясні кульки. Заправте блюдо сирним соусом. Подавати на стіл салат можна в гарячому або охолодженому вигляді. В якості прикраси можна використовувати оливки, розрізані навпіл.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Салати з огірками
- Салат з лососем під соусом
- Салат з картоплі з копченим лососем
- Пісний салат з картоплі і квасолі
- Салат з сирного сиру і яєць
- Як приготувати салат з лосося, редису і яблук
- Теплий салат з м`ясними кульками
- Грецький салат "еллада"
- Італійський салат з кальмарами і грейпфрутом
- Французький салат "мімоза"
- Японський салат з редискою і огірком
- Салат з рисом і тунцем
- Салат «чорний принц»
- Як приготувати салат зі свіжих огірків
- Як приготувати оригінальний салат з апельсинами, полуницею і редискою
- Які салати можна приготувати з редискою
- Гарячий салат з редискою, яловичиною і морквою
- Салат з шинки пармської і спаржі
- Салат "екзотика" з квашеної капусти, овочів і фруктів
- Овочевий салат з сухарями
- Як приготувати овочевий салат з тунцем і яйцем?