Італійський салат з пармской шинкою і грейпфрутом

Відео: Салат з грейпфрута

Зміст

Відео: Салат з грейпфрута
Вам знадобиться
Інструкція

Італійський салат з пармской шинкою можна перетворити в абсолютно нове блюдо, замінивши всього один інгредієнт. Замість грейпфрута візьміть свіжий інжир і смак страви кардинально зміниться.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- 200 г шинки пармської
- 150 г інжиру
- 1 грейпфрут
- винний оцет
- рукола
- 100 г помідорів чері
- сіль
- оливкова олія
- чорний мелений перець

Інструкція

Пармську шинку наріжте тонкими пластинами. Помідори черрі опустіть на кілька хвилин в окріп, а потім акуратно зніміть з них шкірку. Кожен помідор розріжте на чотири частини.

Виберіть один з інгредієнтів - інжир або грейпфрут. Якщо ви віддали перевагу інжиру, то його необхідно розрізати на три-чотири частини. Грейпфрут очистіть, а м`якоть наріжте невеликими кубиками.

Для заправки салату приготуйте суміш з оливкової олії, солі, перцю і винного оцту. Для додання пікантного смаку страви, можна використовувати подрібнений перець чилі або сушену паприку.

На тарілці викладіть рівним шаром рукколу, нарізану ножем або порвану руками. Зверху розкладіть пластинки пармской шинки, попередньо згорнуті в трубочки, помідори черрі і грейпфрут (інжир). Блюдо рясно заправте перчене сумішшю. Подавати на стіл такий салат можна як самостійну страву або як закуску.

Поділися в соціальних мережах:

Схожі