Як приготувати плов з грибами в горщику

Відео: Курячий плов в горщиках. СМАЧНЕ МЕНЮ. покрокове приготування

Зміст

Відео: Курячий плов в горщиках. СМАЧНЕ МЕНЮ. покрокове приготування
Вам знадобиться
Інструкція
Зверніть увагу

Існує величезна кількість варіацій плову. Одна з них - плов з грибами, приготований в горщику.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- рис - 1 склянка;
- свіжі гриби - 500 г;
- морква - 1 шт .;
- ріпчаста цибуля - 1 шт .;
- корінь селери - 50 г;
- рослинне масло - 2 столові ложки;
- сіль.

Інструкція

Насипте рис в глиняний горщик, залийте двома склянками гарячої води. Залиште на 30-60 хвилин, щоб рис набряк.

Вимийте моркву і корінь селери. Потім очистіть овочі і натріть на крупній тертці. Цибулину очистіть і подрібніть. Свіжі гриби очистіть, відваріть, наріжте тонкими скибочками і злегка обсмажте в олії.

В іншій сковороді обсмажте спочатку цибулю, потім додайте терті морква і селера, овочі злегка обсмажте разом, а потім додайте гриби. Масу посоліть і смажте всі разом ще пару хвилин.

Викладіть овочі та гриби в горщику з рисом. Накрийте посуд кришкою (замість неї можна використовувати фольгу) і поставте горщик в гарячу духовку. Плов повинен нудитися близько 30 хвилин

Зверніть увагу

Дана кількість продуктів розраховано на приготування плову в одному великому глиняному горщику. Їх можна розділити на рівні частини і приготувати страву в невеликих порційних горщиках.

Поділися в соціальних мережах:

Схожі